一是觀其色，綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮，是新茶的標(biāo)志。茶在儲藏過程中，構(gòu)成茶葉色澤的一些物質(zhì)，會在光、氣、熱的作用下

????祁眉紅茶，屬紅茶類，是高級祁門紅茶，產(chǎn)自祁門縣西北角的仙寓山腹地，海拔在800米至1300米之間，這里峰巒起伏，

我國是一個多民族的國家，共有56個兄弟民族，由于所處地理環(huán)境和歷史文化的不同，以及生活風(fēng)俗的各異，使每個民族的飲茶風(fēng)俗也

碧螺春，屬于綠茶，是我國十大名茶之一。碧螺春早在隋唐時期即以名滿天下，極富盛名。其實，碧螺春不是顏色越綠就不意味著茶葉品

白茶白牡丹有著美觀的外形，給人很美好的視覺效果，而沖泡過后的白牡丹茶，有自己獨特的香氣和醇爽口感。那么白牡丹如何沖泡呢？

近年來，“越陳越香”的說法普及程度越來越高。但我們應(yīng)當(dāng)注意到，并非所有的茶都使用這個準(zhǔn)則，比如，綠茶、黃茶等。那么，如何

安吉白茶屬于綠茶茶類，性偏寒，是浙江省安吉縣特產(chǎn)。安吉白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都

對于新茶和陳茶，看字面上的理解，都知道這是時間上的區(qū)別才會出現(xiàn)新茶與陳茶，但是新茶與陳茶就只是時間上的區(qū)別嗎？?新茶與陳

沖泡綠茶，有三種投茶方法可以選擇，即上投法，中投法和下投法。而沖泡西湖龍井鮮嫩茶，我們選用下投法。具體沖泡流程，有這么6

苦蕎茶不是傳統(tǒng)的茶葉，屬于純天然谷類健康飲品，所以是不分等級的，但是不同種類的苦蕎茶價格相差很大，主要是因為苦蕎茶分為黃

綠茶一般不耐沖泡，尤其是高檔綠茶。高檔細(xì)嫩綠茶泡2～3次就需要換茶葉了，大宗綠茶可泡3～4次。單杯泡綠茶時，沖水至七分滿

當(dāng)中國茗茶無法承載起中國傳統(tǒng)文化時，再來追溯現(xiàn)在，可能就來不及了。中國茗茶是傳統(tǒng)文化的重要載體，它的地位可以與餐飯相提并

茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。?

沖泡前準(zhǔn)備準(zhǔn)備泡茶用具：隨手泡、玻璃蓋碗、公道杯、茶荷、茶匙、水盂等。將足量水注入隨手泡中燒至沸騰備用。將適量竹葉青茶葉

?干看茶葉色澤：茶葉除看色度外，還可從外表光澤來辨別。光澤均勻、明毫發(fā)光的，說明鮮葉細(xì)嫩，制工好；光澤不勻，明亮無光，說

??滇紅工夫產(chǎn)于云南的滇紅。其品質(zhì)特點：色澤棕褐，外形肥壯顯露金毫，湯色紅亮，香氣濃郁，滋味濃醇回甘，葉底肥軟，紅勻明亮

茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保

白牡丹可以煮著喝嗎？答案是：可以白牡丹茶有著美觀的外形，有很好的欣賞價值，而沖泡過后的白牡丹茶，有自己獨特的香氣和極佳的

六安瓜片屬于綠茶，六讀[lù]，六安瓜片是我國十大名茶之一，六安瓜片湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長。很多茶友拿到六安瓜

本來是產(chǎn)品一般都有保質(zhì)期，茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品，它自然也是一樣。但是，對于茶葉的保質(zhì)期的制定，大部分茶友還是處于懵了狀態(tài)，所有