品茶鑒茶 祁眉紅茶和祁門紅茶的區(qū)別

祁眉紅茶和祁門紅茶的區(qū)別

????祁眉紅茶,屬紅茶類,是高級祁門紅茶,產(chǎn)自祁門縣西北角的仙寓山腹地,海拔在800米至1300米之間,這里峰巒起伏,

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品茶鑒茶 辨別龍井茶的3個小技巧

辨別龍井茶的3個小技巧

一是觀其色,綠茶色澤青翠碧綠,湯色黃綠明亮,是新茶的標志。茶在儲藏過程中,構(gòu)成茶葉色澤的一些物質(zhì),會在光、氣、熱的作用下

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品茶鑒茶 小白如何泡好白牡丹茶,白牡丹的泡法大全

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白茶白牡丹有著美觀的外形,給人很美好的視覺效果,而沖泡過后的白牡丹茶,有自己獨特的香氣和醇爽口感。那么白牡丹如何沖泡呢?

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品茶鑒茶 如何鑒別碧螺春

如何鑒別碧螺春

碧螺春,屬于綠茶,是我國十大名茶之一。碧螺春早在隋唐時期即以名滿天下,極富盛名。其實,碧螺春不是顏色越綠就不意味著茶葉品

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品茶鑒茶 如何判斷茶葉過期?只要這四個步驟即可

如何判斷茶葉過期?只要這四個步驟即可

近年來,“越陳越香”的說法普及程度越來越高。但我們應(yīng)當注意到,并非所有的茶都使用這個準則,比如,綠茶、黃茶等。那么,如何

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品茶鑒茶 新茶與陳茶就只是時間上的差別嗎?

新茶與陳茶就只是時間上的差別嗎?

對于新茶和陳茶,看字面上的理解,都知道這是時間上的區(qū)別才會出現(xiàn)新茶與陳茶,但是新茶與陳茶就只是時間上的區(qū)別嗎??新茶與陳

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品茶鑒茶 安吉白茶泡法的正確方法和溫度

安吉白茶泡法的正確方法和溫度

安吉白茶屬于綠茶茶類,性偏寒,是浙江省安吉縣特產(chǎn)。安吉白茶色、香、味、形具佳,在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都

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品茶鑒茶 如何判斷苦蕎茶質(zhì)量的好壞?

如何判斷苦蕎茶質(zhì)量的好壞?

苦蕎茶不是傳統(tǒng)的茶葉,屬于純天然谷類健康飲品,所以是不分等級的,但是不同種類的苦蕎茶價格相差很大,主要是因為苦蕎茶分為黃

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品茶鑒茶 西湖龍井茶的沖泡方法,主要有這么幾個步驟

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沖泡綠茶,有三種投茶方法可以選擇,即上投法,中投法和下投法。而沖泡西湖龍井鮮嫩茶,我們選用下投法。具體沖泡流程,有這么6

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品茶鑒茶 綠茶沖泡幾次

綠茶沖泡幾次

綠茶一般不耐沖泡,尤其是高檔綠茶。高檔細嫩綠茶泡2~3次就需要換茶葉了,大宗綠茶可泡3~4次。單杯泡綠茶時,沖水至七分滿

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品茶鑒茶 掌握這些方法,才能告別買到劣質(zhì)茶!

掌握這些方法,才能告別買到劣質(zhì)茶!

茶葉的選購不是易事,要想得到好茶葉,需要掌握大量的知識,如各類茶葉的等級標準,價格與行情,以及茶葉的審評、檢驗方法等。?

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品茶鑒茶 色澤審評可以了解茶葉品質(zhì)色澤審評方法

色澤審評可以了解茶葉品質(zhì)色澤審評方法

?干看茶葉色澤:茶葉除看色度外,還可從外表光澤來辨別。光澤均勻、明毫發(fā)光的,說明鮮葉細嫩,制工好;光澤不勻,明亮無光,說

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品茶鑒茶 竹葉青的泡法

竹葉青的泡法

沖泡前準備準備泡茶用具:隨手泡、玻璃蓋碗、公道杯、茶荷、茶匙、水盂等。將足量水注入隨手泡中燒至沸騰備用。將適量竹葉青茶葉

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品茶鑒茶 不同的茶葉保存方法和時間都不同

不同的茶葉保存方法和時間都不同

茶葉是一種飲品,當然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保

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品茶鑒茶 各地的飲茶的風(fēng)俗(二)

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我國是一個多民族的國家,共有56個兄弟民族,由于所處地理環(huán)境和歷史文化的不同,以及生活風(fēng)俗的各異,使每個民族的飲茶風(fēng)俗也

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品茶鑒茶 怕買到黑心假茶?請先對照這15款茶葉外形

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當中國茗茶無法承載起中國傳統(tǒng)文化時,再來追溯現(xiàn)在,可能就來不及了。中國茗茶是傳統(tǒng)文化的重要載體,它的地位可以與餐飯相提并

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品茶鑒茶 對于判斷茶葉是否過期?我是這樣認為的!

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本來是產(chǎn)品一般都有保質(zhì)期,茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品,它自然也是一樣。但是,對于茶葉的保質(zhì)期的制定,大部分茶友還是處于懵了狀態(tài),所有

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品茶鑒茶 白牡丹茶可以煮嗎

白牡丹茶可以煮嗎

白牡丹可以煮著喝嗎?答案是:可以白牡丹茶有著美觀的外形,有很好的欣賞價值,而沖泡過后的白牡丹茶,有自己獨特的香氣和極佳的

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品茶鑒茶 六安瓜片的沖泡方法

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六安瓜片屬于綠茶,六讀[lù],六安瓜片是我國十大名茶之一,六安瓜片湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長。很多茶友拿到六安瓜

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品茶鑒茶 紅茶審評—滇紅工夫

紅茶審評—滇紅工夫

??滇紅工夫產(chǎn)于云南的滇紅。其品質(zhì)特點:色澤棕褐,外形肥壯顯露金毫,湯色紅亮,香氣濃郁,滋味濃醇回甘,葉底肥軟,紅勻明亮

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