南京雨花茶是江蘇南京的特產(chǎn)，因產(chǎn)于南京中華門外的雨花臺山丘而得名。雨花茶研制至今已有五十多年的歷史，1959年被評選為我

黃茶有黃葉黃湯的品質(zhì)特點(diǎn)。那么怎么才能沖泡出最優(yōu)的黃茶呢？如下（前兩個(gè)步驟可以忽略）1.擺放茶將茶杯依次擺好，蓋碗、公道

市場上銷售的有些茶，聞起來很香，泡出來卻沒有茶味。不免讓人懷疑茶葉里是不是添加了香精造成的。那么，如何識辨茶葉里面有沒有

新茶正當(dāng)時(shí)如何躲開老茶成功購買到新茶？不少茶友喜歡喝新茶，大多數(shù)因?yàn)樾虏璧目诟行迈r、滋味濃厚。但是在購買新茶時(shí)，如何挑選

?茶的品質(zhì)差別較大，可根據(jù)外觀和泡出的茶湯、葉底進(jìn)行鑒別。?新茶和陳茶新茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶

白茶的沖泡過程是怎樣的呢？（玻璃杯沖泡）前面兩個(gè)步驟可以忽略1.準(zhǔn)備茶具和水將沖泡所用到的茶具一一擺放到臺子上，后把沸水

不同茶季的茶葉，無論是外形和內(nèi)質(zhì)都有較大的差異。比如綠茶，春季氣溫適中，雨量充沛，色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟，而且氨基酸和多種維

質(zhì)量好的酥油茶，色澤呈黃中帶褐，其色深淺與加入的酥油，茶葉含量多少有關(guān)，它與奶油咖啡茶的褐色有所不同，與市場上出售的麥乳

?黃山毛峰是屬于綠茶中的一種。干茶的黃山毛峰芽鋒比較顯露，芽毫越多代表就此黃山毛峰就越好。如何才能辨別黃山毛峰茶葉的好壞

“早秋茶”的品質(zhì)遠(yuǎn)遜于正常季節(jié)出產(chǎn)的秋茶，別花高價(jià)購買。那么早秋茶與正秋茶有什么區(qū)別呢？?現(xiàn)在很多地方打起早秋茶名號,這

記者進(jìn)入一家茶葉店，被告知新上市的龍井茶要200多元一斤。在另一家茶葉店，店老板則稱店中的龍井新茶，要700多元一斤?！?/p>

中國十大名茶包括有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、六安瓜片、武夷巖茶等等，今天就由小編教我們?nèi)绾舞b別這十大名茶。?

茶葉質(zhì)量的優(yōu)劣可以從茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色等方面來鑒別。正常的茶葉應(yīng)該具有該類茶正常的商品外形及固有的色、香

品茶時(shí)，聞茶葉屬于什么香型，它會給你的日常飲茶、品茗增添雅興和樂趣。茶葉香氣組成復(fù)雜，形成也受到許多因素的影響，品種、地

我們經(jīng)?？吹竭@樣幾種喝茶的人：有的投一點(diǎn)茶葉之后，反復(fù)沖泡，一壺茶可以喝一天；有的只喝一次就倒掉，過會兒再喝時(shí)，還要重新

千百年來，茶一直是中國人生活中的必需品。無論有沒有客人，愛茶之人都習(xí)慣沖泡一壺好茶，慢慢品飲，自然別有一番風(fēng)趣。生活中的

上選品：外觀：淡綠而帶白毫，芽尖多，形狀短細(xì)，條索緊結(jié)細(xì)小，花骨朵則以純白色為佳?；ǎ翰璞壤?：7。干茶香氣有濃甜的茉

?如何區(qū)分新茶與舊茶，專家介紹了鑒別新茶的三種方法：一是觀其色。綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛

最近不少茶友問道柑普茶跟桔普茶有什么區(qū)別？總有不少茶友把這兩者混為一談，事實(shí)上它們除了外形上有些相似以外無論從原料、成本

信陽毛尖也叫豫毛峰，河南著名特產(chǎn)，中國十大名茶之一，有著“綠茶之王”的美譽(yù)。歷史上，信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市、信陽縣和羅山縣