黃茶有黃葉黃湯的品質(zhì)特點。那么怎么才能沖泡出最優(yōu)的黃茶呢？如下

（前兩個步驟可以忽略）

1.擺放茶

將茶杯依次擺好，蓋碗、公道杯和茶盅放在茶盤之上，隨手泡放于右手邊。

2.觀賞茶葉

主人用茶匙將茶葉輕輕撥入茶荷后，供來賓欣賞。

3.溫?zé)嵘w碗

用沸水溫?zé)嵘w碗和茶盅，用左手執(zhí)起隨手泡，將沸水注滿蓋碗，接著右手拿蓋碗，將水注入茶盅，最后將茶盅中的水倒入廢水盂。

4.投放茶葉

用茶匙將茶荷中的茶葉撥入蓋碗，投茶量為蓋碗的半成左右。

5.清洗茶葉

左手拿著隨手泡，將沸水高沖入蓋碗，蓋上碗蓋，撇去浮沫。然后立即將茶湯注入公道杯中，最后注入茶盅。

6.高沖

執(zhí)隨手泡高沖沸水注入蓋碗中，使茶葉在碗中盡情地翻騰。

第一泡時間為1分鐘，1分鐘后，將茶湯注入公道杯中，最后注入茶盅，然后就可以品飲了。

除了遵守上述6個步驟之外，還需要注意的是第一次沖泡后還可以進行二次沖泡。

第二次沖泡的方法與第一次相同，只是沖泡時間要比第一泡增加15秒，以此類推，每沖泡一次，沖泡的時間也要相對增加。

黃茶是漚茶，在沖泡的過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃最有好處，可以治愈消化不良，食欲不振、懶動肥胖等。

同時還具有減肥的功效，納米黃茶能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除，達到減肥的效果。