綠茶一般不耐沖泡，尤其是高檔綠茶。
高檔細嫩綠茶泡2～3次就需要換茶葉了，大宗綠茶可泡3～4次。單杯泡綠茶時，沖水至七分滿為標準，當杯中的茶湯剩余1/3～1/2時，就要及時續(xù)水，以不影響接下來的品飲。
有些人習慣杯泡綠茶時將茶湯喝干凈后再續(xù)水，這樣會影響第二、第三泡茶湯的濃度。如果是用壺或蓋碗等沖泡，再分杯品飲，則需濾盡茶湯，再繼續(xù)加水沖泡。
綠茶沖泡幾次
時間：2021-09-08
作者：得勁已得勁
來源：茶文化
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