六安瓜片屬于綠茶，六讀 [lù]，六安瓜片是我國(guó)十大名茶之一，六安瓜片湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長(zhǎng)。

很多茶友拿到 六安瓜片后，卻不知道六安瓜片沖泡方法，下面介紹下六安瓜片沖泡方法，讓您更懂茶：

一、擇水

一杯好的茶離不開好的水，沖泡六安瓜片，需要選擇甘活的山泉水。這樣有利于更好的發(fā)揮出茶葉的品質(zhì)，使得品茶者品到更好品味的茶湯。

基于條件，也可以使用自來水，但是燒開后需要晾置一會(huì)兒。

二、水溫

烘青類六安瓜片的水溫要略高于炒青類的綠茶，水溫過低無法散發(fā)茶的香氣，過高則容易把茶底燙熟，所以沖泡碧螺春的茶水溫度一般要控制在80-85度左右。

三、備器

泡茶的器具不僅會(huì)影響到品茶的韻味，也會(huì)影響到茶湯的品質(zhì)。

沖泡六安瓜片，適宜使用透明玻璃杯，方便更好地欣賞六安瓜片在水中的姿態(tài)。

四、潤(rùn)茶

使用沸水，把玻璃杯清洗一遍，同時(shí)起到溫杯的作用。然后用少量的沸水溫潤(rùn)茶葉，目的在于喚醒茶性。

五、沖泡

再次將沸水倒入玻璃杯中，浸泡大約1分鐘，打開杯蓋，茶香飄逸。

六、品飲

待茶湯涼至適口，品嘗茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞咽，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細(xì)細(xì)領(lǐng)略名茶的風(fēng)韻。

此時(shí)舌與鼻并用，可從茶湯中品出嫩茶香氣，頓覺沁人心脾。此謂一開茶，著重品嘗茶的頭道鮮味與茶香，飲至杯中茶湯尚余三分之一水量時(shí)(不宜一開全部飲干)，再續(xù)加開水，謂之二開茶。

六安瓜片因其茶葉品質(zhì)俱佳，深受茶友們的喜愛與追捧，正如生活，在上下浮動(dòng)之中，冷暖自知。