白牡丹茶可以煮嗎

時間:2021-09-09 作者:夢與空島47457630 來源:茶文化

白牡丹可以煮著喝嗎?答案是:可以

白牡丹茶有著美觀的外形,有很好的欣賞價值,而沖泡過后的白牡丹茶,有自己獨特的香氣和極佳的口感。

許多人在外吃飯或者喝早茶等,都會自己準(zhǔn)備上一些白牡丹茶來喝,而白牡丹也有老茶的。

一般來說,白牡丹茶當(dāng)然是可以煮著來喝的,但主要依據(jù)白牡丹茶的性質(zhì)。

白牡丹新茶不太建議煮著喝,采用沖泡的方式更好,因為新茶是非常新鮮細(xì)嫩的,煮著來喝會把芳香物質(zhì)破壞,從而影響茶湯的口感醇爽度。

而老白牡丹茶就不一樣了,老白牡丹茶因為是已經(jīng)有了年份的茶葉,干茶水分已經(jīng)非常低,而且隨著時間的推移,茶葉中的元素結(jié)構(gòu)改變,用煮的方法可以還原茶葉原本的醇爽和芳香氣息。

但是白牡丹茶不耐煮,煮的時間不宜太長。


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