鐵觀音的“正酸”和”歪酸”鐵觀音的“正酸”和”歪酸”鑒別茶葉是一項高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶農(nóng)觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)

茶包裝回歸自然消費者更注重茶品質(zhì)茶包裝回歸自然消費者更注重茶品質(zhì)近年來，伴隨著茶葉市場的火熱升溫，茶葉包裝市場也開始逐步

鐵觀音的正秋茶為什么好鐵觀音的正秋茶為什么好一看干茶色澤我們首先看干茶顆粒的色澤——現(xiàn)實中發(fā)酵輕的鐵觀音干茶以青綠鮮活為

安溪鐵觀音的品安溪鐵觀音的品茶有千萬種，但從古至今，以品為高。如果要用一個字來形容茶，“品”可能是最貼切的，品之不同，在

濃香烏龍茶和清香烏龍茶有什么區(qū)別濃香烏龍茶和清香烏龍茶有什么區(qū)別一、“清香型”烏龍茶的由來“清香型”烏龍茶，又稱“臺式”

鐵觀音的最佳殺青時間鐵觀音的最佳殺青時間在于青葉正要由綠轉(zhuǎn)黃時，由于烏龍茶采三葉一心，葉子含水量不一致，由綠變黃不同時，

鐵觀音冰茶制作過程鐵觀音冰茶制作過程鐵觀音冰茶制造進程喝茶的日子長了，對茶有了深刻理解。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說過“茶之為

安溪鐵觀音新的發(fā)展思路安溪鐵觀音新的發(fā)展思路安溪，這塊神奇的的土地上發(fā)現(xiàn)了鐵觀音，鐵觀音選擇了安溪。鐵觀音原產(chǎn)福建省安溪

保持特色不可盲目跟風保持特色不可盲目跟風臺灣茶葉學(xué)者曾在中華茶文化安溪鐵觀音健康高峰論壇上指出，臺灣最大的失誤就是把臺茶

秋天喝鐵觀音好處不是蓋的秋天喝鐵觀音好處不是蓋的早晨為了趕著送孩子上學(xué)和自己上班，同時為了減肥，不少人選擇放棄早餐。這是

回歸是必然蘭花香、觀音韻不可丟回歸是必然蘭花香、觀音韻不可丟對于安溪鐵觀音回歸傳統(tǒng)的現(xiàn)象，業(yè)內(nèi)人士認為，這是市場發(fā)展的必

鐵觀音工藝改良關(guān)鍵在于發(fā)酵程度鐵觀音工藝改良關(guān)鍵在于發(fā)酵程度什么是傳統(tǒng)安溪鐵觀音？總結(jié)這幾次的工藝改良及變革，茶界專家紛

合力把“鐵觀音”做成品牌合力把“鐵觀音”做成品牌中國作為茶葉的發(fā)源地，中國年產(chǎn)茶120萬噸，僅有30萬噸出口，產(chǎn)茶面積世

鐵觀音受潮后怎樣處理鐵觀音受潮后怎樣處理盛夏多雨，茶葉如保管不善，吸水受潮，輕者失香，重者霉變。此時，如把受潮茶葉放在陽

安溪烏龍茶（鐵觀音）產(chǎn)業(yè)的演進一、茶樹群體的演進明朝崇禎元年之前，安溪種茶已遍布內(nèi)安溪山區(qū)千家萬戶，茶農(nóng)種茶均系采用茶籽

安溪鐵觀音開始“復(fù)古”安溪鐵觀音開始“復(fù)古”今年，茶友聚在一起，品的茶濃香型的漸漸多了起來。茶葉店的服務(wù)人員也紛紛感嘆，

鐵觀音湯水滋味品質(zhì)審評鐵觀音湯水滋味品質(zhì)審評鐵觀音湯水滋味品質(zhì)審評要對茶湯滋味的“濃、醇（純）、甘、爽、潤”五大味性進行

喝鐵觀音時不能邊吃的食物喝鐵觀音時不能邊吃的食物許多人喜歡買新炒的鐵觀音茶葉，其實，新茶往往不能趁“鮮”喝?！安枞~越新鮮

鐵觀音的由來鐵觀音的由來其由來有兩種傳說：一是“魏說”相傳，清雍正三年（1725）年前后，西坪堯陽松林頭（今西坪鄉(xiāng)松巖村

鐵觀音秋茶和春茶鐵觀音秋茶和春茶如今鐵觀音在中國市場上非常熱門，很多人多鐵觀音秋茶和春茶區(qū)別不是太明白，而正好這個文章能