怎樣區(qū)別鐵觀音新老與老茶

時間：2022-05-31 作者：道3276027 來源：茶文化
怎樣區(qū)別鐵觀音新老與老茶

　　

鐵觀音新茶的特點是色澤、氣味、滋味均有新鮮爽口的感覺，新茶含水量較低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折斷。而存放一年以上的陳茶卻是色澤枯黃，香氣低沉，滋味平淡，飲時有令人討厭的陳舊味。陳茶儲放日久，含水量較高，茶制柔軟，手捏不能成為粉末，茶梗也不易折斷。


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