鐵觀音是不是綠茶

時(shí)間:2022-07-29 作者:好尷尬給哥哥 來(lái)源:茶文化

鐵觀音不是綠茶,鐵觀音是烏龍茶。鐵觀音依據(jù)制作工藝分為清香型、濃香型和陳香型。清香型口感清甜,有天然的花香味;濃香型口感醇厚,茶性溫和,適合飲用;陳香型經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間保存反復(fù)加工制成,品質(zhì)接近普洱熟茶。

鐵觀音不是綠茶

鐵觀音不是綠茶,鐵觀音是烏龍茶,介于紅茶和綠茶之間,屬于半發(fā)酵茶,鐵觀音茶性偏溫和,大部分人都能飲用。沖泡后帶著濃郁的蘭花香,口感醇香濃厚,非常受歡迎。

鐵觀音依據(jù)發(fā)酵程度和制作工藝分為清香型、濃香型和陳香型。市面上售賣的鐵觀音大多都是清香型??诟星逄?,帶著天然的花香味。但是它的茶性偏涼,不適合大量飲用。

濃香型和陳香型鐵觀音都是經(jīng)過(guò)烘焙制成,濃香型口感醇厚,帶著濃郁的果香和焦香,茶性溫和,適合飲用。陳香型則是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間保存和反復(fù)加工制成,品質(zhì)比較接近紅茶和普洱熟茶。


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