螃蟹腳茶品簡(jiǎn)介

在云南老茶區(qū)的古茶樹上，寄生著一種叫“螃蟹腳”的寄生植物，據(jù)說只有在上百年的古茶樹上才能找到，它和老茶樹長在一起，吸了茶樹的靈氣，自己也成精了。

螃蟹腳，為燈芯草科植物星花燈心草的全草，生于海拔650-900米的低山丘陵下水濕處。全株以全草入藥，性涼，味苦。在云南的原始森林里，有著這樣的一種山珍，它的名字叫“螃蟹腳”聽起來像是海鮮，其實(shí)它不是一種水產(chǎn)，而是一種罕見的寄生蘭植物，一般寄生于云南高原某些原始森林邊緣且樹齡為上百年的老茶樹上。

“螃蟹腳”為多年生草木，形狀像小珊瑚，因其枝條為節(jié)狀帶毫，所以被當(dāng)?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”，學(xué)名“扁枝槲寄生，屬扁桿燈芯草，為多生草本。新鮮“螃蟹腳”外觀為綠色，曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色。沖泡出的湯色黃綠透亮，鮮時(shí)有濃郁的特殊清香，陳化后有較濃藥香味兒。