茶葉過(guò)期有些是很難分辨的，因?yàn)橥獗砜雌饋?lái)和原來(lái)一樣。接下來(lái)小編為大家介紹如何辨別鐵觀音是否過(guò)期。

【如何辨別鐵觀音是否過(guò)期】

1.看外表

過(guò)期的鐵觀音外表一般都會(huì)有點(diǎn)不同，例如變色或者發(fā)霉等。除了看外表還能試著拿起來(lái)看看是否有斷碎，一般發(fā)霉的茶葉都會(huì)變得非常脆弱容易一捏就碎。如果外表看不出茶葉有異樣，那也并不是代表這茶葉沒(méi)問(wèn)題，茶葉知識(shí)，還需要觀察。

2.聞味道

既然肉眼看不出，那么可以用聞味道法來(lái)辨別。一般如果是變質(zhì)過(guò)期的鐵觀音茶葉味道肯定會(huì)不同，沒(méi)有原來(lái)的味道那么醇香濃厚了。如果你聞著感覺(jué)一般，那么證明這茶葉還是不算變質(zhì)但接近過(guò)期的。容易捏碎的鐵觀音肯定是過(guò)期了，不能再喝了。

3.看保質(zhì)期

一般很多茶葉的保質(zhì)期都是一年到兩年左右，鐵觀音的保質(zhì)期有些有三年的。所以在購(gòu)買時(shí)最好挑選日期比較接近的新茶吧，過(guò)了太久的就別購(gòu)買了。雖然有些鐵觀音茶葉已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，但是味道聞起來(lái)卻沒(méi)什么異常，這樣的情況下還是要慎重選擇是否喝，可以沖泡后再觀察聞味道判斷是否能喝。

4.沖泡觀察

如果你觀察了鐵觀音的外表，聞了味道還是不能分辨出它是否過(guò)期，但看到保質(zhì)期剛過(guò)不久的情況下，就要把鐵觀音拿出一部分沖泡來(lái)觀察判斷是否能喝了。沖泡后要觀察它的湯色，香味以及茶湯的色澤是否與原來(lái)不同，如果茶湯的味道聞起來(lái)和原來(lái)有差別最好還是別喝了。真正不過(guò)期的鐵觀音都是保持和原來(lái)一樣的味道以及色澤的。

了解完如何辨別鐵觀音是否過(guò)期，中國(guó)十大名茶，接下來(lái)我們?cè)賮?lái)看看鐵觀音儲(chǔ)存法~

【鐵觀音儲(chǔ)存法】

1.放冰箱

冰箱保存物品是最好的方法，現(xiàn)在很多人家里都會(huì)有冰箱能用來(lái)保存食物。而鐵觀音茶也是能放到冰箱里保存的，把茶葉密封好裝進(jìn)容器里放進(jìn)冰箱的冷藏柜里即可。如果不使用容器的朋友們也可以使用保鮮膜，把茶葉包裝密封好放進(jìn)冰箱。

2.放進(jìn)罐子

不想把鐵觀音保存在冰箱的朋友們可以準(zhǔn)備一個(gè)裝茶葉的容器罐子，把罐子清洗干凈風(fēng)干。鐵觀音茶放下去后把罐子的蓋子蓋上密封，蓋子一定要蓋緊不能留縫隙否則會(huì)影響到茶葉的完好保存。另外蓋子最好用白醋來(lái)封口效果會(huì)更好。