七子餅茶是生茶還是熟茶？

七子餅茶，也叫做“圓茶”，是云南普洱茶傳統(tǒng)加工制作技藝制作加工所得，是一種緊壓茶，采用的是云南普洱散茶為原料，經(jīng)過篩選、揀剔、高溫消毒、蒸壓定型等工序制作而成的；成品茶外形為圓餅形，底部看起來平整，中心有凹陷小坑，每個(gè)茶餅重量大概是35.7克左右。

七子餅茶，是一種古色古香的茶葉，適合攜帶、長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，沖泡后，湯色紅黃明亮，香味濃郁，持久，滋味清爽，香醇。

這七子餅茶到底是生茶還是熟茶呢？其實(shí)七子餅茶有生茶，也有熟茶。傳統(tǒng)七子餅茶，采用的是普洱六大茶山的曬青毛茶作為原料，經(jīng)過篩分，拼配、潮水嶇堆和蒸壓后制作而成。因此，七子餅茶和普洱茶一樣，是有生茶餅和熟茶餅之分的；生茶以云南大葉種曬青毛茶作為原料直接壓蒸；而熟茶則是以人工科學(xué)發(fā)酵普洱茶壓制而成；兩者加工方式、要求幾乎相同，所以無論是七子餅生茶還是熟茶，在質(zhì)量上都有很好的保證。

七子餅茶，無論是生茶還是熟茶，其實(shí)都是一種非常適合存放的茶葉種類，存放一年時(shí)間比一年時(shí)間長(zhǎng)，那么檔次、價(jià)值都是不一樣的；有的普通的七子餅茶，存放個(gè)7-10年時(shí)間，那么也會(huì)從平凡到卓越；不過，現(xiàn)如今市場(chǎng)上的七子餅茶，存放時(shí)間一般都是在5年左右的，而其他超過了這個(gè)存放年限的，7年、10年的價(jià)格，那么價(jià)格是比較貴的；而那些20年以上存放時(shí)間的，在市場(chǎng)上更是罕見，價(jià)格不菲。

七子餅茶的功效作用

1、養(yǎng)胃護(hù)胃：因存放過后，不斷持久發(fā)酵，所以茶性方面是比較溫和的，具有較好的養(yǎng)胃護(hù)胃的功效，所以很多有中老年人都偏向于喜愛喝普洱茶。

2、消炎殺菌：七子餅茶在后期存放過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)，可以起到很好的抑制細(xì)菌的作用，尤其是對(duì)于痢疾性細(xì)菌，有很好的殺滅作用，主要是因?yàn)楹推渲械牟瓒喾佑兄苯拥年P(guān)系。

3、降壓減肥：七子餅茶可以減少脂化合物和膽固醇，有很好的減肥降壓功能，可以抗動(dòng)脈硬化，并且可以緩解血管、腦補(bǔ)血流量，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來說，有很好的治療功效。

4、抵抗衰老：日常生活中常喝七子餅茶的話，那么是可以起到抵抗衰老的作用的，并且對(duì)于身體免疫力的提高也有很大的作用；如果想要肌膚美美噠女性，那么可以養(yǎng)生喝七子餅茶的習(xí)慣，因?yàn)樗梢灶A(yù)防黑色素的沉積哦。

5、健芽護(hù)齒：七子餅茶內(nèi)含的物質(zhì)成分，可以保護(hù)牙齒，可以抵抗抑制菌斑的形成，所以建議大家還是不要喝太濃的七子餅茶。

6、補(bǔ)充微量元素：每天喝500毫升的七子餅茶茶湯，可以補(bǔ)充我們?nèi)粘Ｋ璧牡V物質(zhì)、微量元素等，這些物質(zhì)對(duì)身體健康都有非常好的養(yǎng)生作用，所以這也就是為什么大家度喜歡喝普洱茶的主要原因了。

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