白茶煮茶所用時間,根據(jù)茶壺大小、投茶方式、火功大小有所差異。茶壺大?。簤匦∮脮r快,壺大用時慢,參考500ml的茶壺,煮白
白茶需使用95~100℃水溫沖泡。白茶是采用獨(dú)特的大白茶、大毫茶樹鮮葉為原料,經(jīng)干燥工藝制成,茶葉內(nèi)部具有豐富的養(yǎng)分物質(zhì)
喝茉莉花茶,可使用蓋碗、玻璃杯、瓷杯、快客杯、紫砂壺、保溫杯等茶具。蓋碗:泡飲茉莉花茶,能夠快速出湯,真實還原茉莉花茶的
總的來說,上投法適合毫多、細(xì)嫩的綠茶,中投法適合茶型較大的茶,下投法適合扁形茶品。上投法:適合茶葉嫩度較高、茶毫豐富的綠
莓茶需要使用100℃水溫沖泡,主要由工藝與自身品質(zhì)而決定。工藝:莓茶經(jīng)過嚴(yán)格的殺青、發(fā)酵、烘焙工藝,因此具有耐高溫的特性
鐵觀音茶水比例為1:15~1:20,即110ml的蓋碗,投茶8克左右,另根據(jù)茶具、香型不同,有所差異。玻璃杯:使用300
大多數(shù)生普并不適合悶泡,但老茶、嫩度較低的茶可以適度悶泡。新茶:短期存放或嫩度高的生普,悶泡則苦澀味太重,整個風(fēng)味物質(zhì)和
黑茶一般需要蒸20~30分鐘,根據(jù)茶壺容量大小而定。蒸黑茶是黑茶在上面,水在下,依靠水蒸汽的不斷洗刷,讓黑茶在水蒸汽的高
黑茶需要洗茶,首先,黑茶屬于后發(fā)酵茶,經(jīng)過渥堆發(fā)酵制作而成,經(jīng)過常年累月的陳放,茶葉本身存在一定的雜味,或其它不顯物質(zhì),
泡茶的水溫為85~100℃,根據(jù)茶品不同,溫度也有差異。綠茶、黃茶:沖泡水溫為85~90℃,不宜過高,避免悶黃茶湯。紅茶
沖泡烏龍茶的水溫為100℃,首先,烏龍茶做為半發(fā)酵茶,經(jīng)過嚴(yán)格焙火工藝,茶葉品性穩(wěn)定,耐高溫,水溫過低無法將茶內(nèi)物質(zhì)全部
茶都是一樣的茶,為什么人家泡的茶好喝,香甜、爽口,而自己泡的茶比較苦澀,總感覺不好喝。主要還是因為沒有掌握技巧,泡茶說難
煮,是一次過程,也是一個等待,等待著變化,等待著驚喜。投茶入水,隨著溫度提升,看熱氣一點(diǎn)點(diǎn)彌漫,茶香漸漸氤氳,聽壺里“咕
所謂綠茶的三種泡法,指的是上投法、中投法、下投法三種。上投法:指的是先注水七分滿,再投茶。中投法:指的是先注水三五分滿,
茶葉是生活的調(diào)味品,泡茶更適一門展現(xiàn)自己的技能。對于泡茶,不少人都有各種各樣的疑問?該怎么泡茶?投茶量是多少?怎么注水?
加入養(yǎng)生行列的人越來越多,喝茶養(yǎng)生也成為了一種流行,而新會陳皮水成為了養(yǎng)生者的首選。日常生活中,每個人沖泡陳皮方式各不相
正常情況下,茶葉可以蒸3次左右,蒸茶時將茶葉放置在置茶室,沸水通過內(nèi)膽通道往上沖,將水蒸氣與少量沸水送入茶室,深度滲透茶
白茶作為我國的六大茶類中的一種,其沖泡方法自然是有著很多的講究。對于喜歡白茶的朋友來說,掌握沖泡方法也是很重要的一件事情
醒茶就是將茶葉中“沉睡”的物質(zhì)“喚醒”,從而激發(fā)茶葉的香氣與滋味,醒茶分為濕醒、干醒兩種。濕醒:將茶葉放入蓋碗,使用開水
英德紅茶主產(chǎn)于廣東英德,是紅茶中的高香品種。沖泡英德紅茶,分為準(zhǔn)備、溫杯潔具、投茶、注水、出湯4個步驟,即準(zhǔn)備好需要使用