我們常說(shuō)人生如茶，那如何泡好一道茶？這里面也隱含了博大的人生哲理和學(xué)問(wèn)，而不是簡(jiǎn)單的注水出湯。那要泡好一杯茶，最重要的是

【導(dǎo)讀】《本草綱目》中記載：“陳皮今天下以廣中來(lái)者為勝”，廣中便是如今的新會(huì)，可見(jiàn)在古時(shí)，新會(huì)陳皮的名聲就已不一般~由于

一般的龍井茶在第一泡時(shí)浸出可溶解物總產(chǎn)量占60%左右，茶湯濃郁，茶香怡人，而較高質(zhì)量的龍井茶第一泡和第二泡茶香氣更為濃厚

對(duì)于嫩度較高的茶品適宜沖泡，而嫩度較低，且具備陳化屬性的茶品適宜煮飲。嫩茶：綠茶、黃茶、花茶、紅茶、清香烏龍適宜沖泡飲用

首先，茶葉本身具有諸多物質(zhì)，在沸水的激蕩下才會(huì)完美釋放，涼水浸泡只會(huì)浪費(fèi)茶品；其次，在水沒(méi)有沸騰的情況下，將茶葉投入壺中

常規(guī)情況下，110cc的壺，投茶5~6克，但根據(jù)茶類不同，有所區(qū)別。綠茶：110ml的茶壺，投茶3~4克左右。紅茶：投茶

采用120CC的紫砂泡普洱茶，需要投茶6~8克。放茶量的多少直接影響著茶的口感，茶多了會(huì)苦，茶少了會(huì)淡，120cc的紫砂

總的來(lái)說(shuō)，曬白金白茶的沖泡分為溫杯潔具、投茶、沖泡、出湯四個(gè)步驟。具體沖泡步驟如下1、溫杯潔具首先，取出燒水壺，加入50

飲茶始于西漢，西漢以后，茶的烹飲方法不斷發(fā)展變化。大體說(shuō)來(lái)，從西漢至今，有煮茶、煎茶、點(diǎn)茶、泡茶四種烹飲方法。1、煮茶法

很多剛開(kāi)始喝茶的朋友，總覺(jué)得茶館里茶藝師的泡茶的流程有些復(fù)雜。明明是洗干凈的茶具，泡茶前依然要先用滾燙的開(kāi)水沖淋一遍。這

蒸茶前需要先將茶壺清洗干凈，準(zhǔn)備5~8g的茶葉，然后沖入500ml的水，并將茶葉放置在置茶室，然后開(kāi)火燒煮，待水沸騰之后

常規(guī)情況下，鐵觀音可以泡7次，但對(duì)于不同的器具，稍有差別。蓋碗：按照110ml容量，8克茶量，沸水沖泡，可以泡7余次。玻

綠茶的沖泡溫度為80~85℃；黃茶的沖泡水溫為80~85℃；白茶的沖泡水溫為95~100℃；烏龍茶、紅茶的沖泡水溫為10

準(zhǔn)備一只蓋碗或紫砂壺，取出5g普洱茶（茶水比例為1:20），先用開(kāi)水將蓋碗以及茶具清潔一遍，然后將5g普洱茶投入蓋碗中，

冷泡茶不可以用熱水泡，冷泡茶指的是用涼開(kāi)水或礦泉水來(lái)沖泡茶葉，茶葉與水的比例為1:50，泡茶時(shí)的水溫一般為4℃，其次不同

撬開(kāi)普洱茶，有兩種方法，一是邊緣撬茶法；二是中心撬茶法。邊緣撬茶法：將茶餅放在干凈的茶盤里，將茶刀平行插入茶餅邊緣接縫處

洗茶、醒茶、潤(rùn)茶，三者的意思是不同的，分別存在于不同的場(chǎng)景。我們先來(lái)說(shuō)洗茶：洗茶對(duì)于“洗茶”，今人常誤以為由于茶葉不潔凈

肉桂茶是武夷巖茶的一種，主要分布在武夷山三坑兩澗地區(qū)，其茶具有顯著的辛銳桂皮香，鮮銳霸氣，湯水辛辣，巖韻顯著，而對(duì)于肉桂

茶的包容性是極大的。一套蓋碗，一個(gè)茶壺，最簡(jiǎn)單的一個(gè)杯子，抓上一撮茶葉用水沏開(kāi)，這就是一杯茶。茶又是挑剔的。不同的人、沖

第一：采用玻璃杯沖泡，水溫不宜太高，85~90℃為佳，過(guò)高容易悶黃碧螺春茶。第二：采用蓋碗沖泡，水溫90~100℃為佳，