準備一只蓋碗或紫砂壺，取出5g普洱茶（茶水比例為1:20），先用開水將蓋碗以及茶具清潔一遍，然后將5g普洱茶投入蓋碗中，注入開水快速出湯，第一泡為洗茶不飲用，再次定點注水后，蓋上碗蓋子，等待7s左右的時間，將茶湯濾入公道杯，最后分倒至茶杯即可品飲。

普洱茶怎么泡

1、準備

用茶刀或茶針撬開普洱茶，一般沖泡普洱茶的茶水比例為1:20左右，即5g普洱茶110ml左右的水（蓋碗的大小也在110ml 左右），當然投茶量也額可以根據(jù)自己的喜歡添加或者減少。同時將水燒至全沸，用開水清洗一遍茶具，然后將潔具之水倒干凈。

2、投茶

將準備好的5g普洱茶投入到蓋碗中，將開水從碗邊緩緩注入，注水7 分左右，注水后即可將茶湯倒出即可，此為洗茶，沖泡普洱茶第一泡很好的洗茶，有利于后續(xù)茶湯飽滿性，而洗茶水是不需要引用的，直接倒掉即可（洗茶水要倒干凈哦）。

另外，沖泡普洱茶必須使用開水才能揮發(fā)其茶性，也就是100℃的水溫，如果是新茶則可以適當降低溫度。

3、沖泡

洗茶之后，再次注懸壺注水，采用定點注水的方式，注水時落水點可選在碗的中間或者碗的杯沿，然后緩慢平穩(wěn)注滿蓋碗之水，注水后可以選擇蓋上蓋碗蓋子，悶泡7s左右。

4、出湯

悶泡之后，即可出湯了，沖出的茶湯偏淡黃色，香氣濃郁，顏色透亮；將茶湯濾入公道杯，蓋碗里的茶湯也是要濾干濾凈的，然后將公道杯里的水分別倒入茶杯飲用。