常規(guī)情況下，鐵觀音可以泡7次，但對于不同的器具，稍有差別。

蓋碗：按照110ml容量，8克茶量，沸水沖泡，可以泡7余次。

玻璃杯：300ml的玻璃杯茶杯，一般可循環(huán)沖泡3次。

紫砂壺：可循環(huán)沖泡7次，且仍有余香。

溪鐵觀音，可以沖泡幾次

茶葉種類不同，沖泡次數也不一樣。綠茶，最多三泡，可是好的鐵觀音，七泡也有余香，所以不能一概而論。

但一般情況下，我們建議是5~7次、第二道時間最短，第一次比第二次稍長，3、4、5時間依次加長。

看茶的顏色、揉捻程度、形態(tài)，以具體辨明究竟自己的茶要浸泡多長時間。

其次，既要根據茶的種類，同時也要因人而異，根據個人品茶喜好來確定泡幾遍的問題？

沖泡過程中，茶葉有什么變化規(guī)律呢

只有了解你的茶，你才能泡好一杯茶。

在整個沖泡過程中，你會發(fā)現，鐵觀音的頭泡茶呈現顆粒狀，它是慢慢與水接觸，慢慢釋放物質的，但是茶葉香氣已經被激發(fā)出來了。

在2-4泡的過程當中，你會發(fā)現，茶葉開始不斷地舒張展開，這個時候，茶葉香氣的清純度、持久度非常好，湯質細膩有厚度，水含香也很好；

到第5泡，茶葉基本舒展，這時的滋味釋放也就會相對緩慢、平穩(wěn)了。

直到整個茶葉的滋味開始下降，厚度開始下降，甜味凸顯的時候，說明茶葉內含物質基本釋放了。

鐵觀音的耐泡度會根據等級的不一樣而有所差異。一般等級的鐵觀音大概能沖泡7次的樣子，而等級比較高的鐵觀音能沖泡10次甚至更多次的樣子。所以說，鐵觀音在整個沖泡過程當中，每個階段的規(guī)律變化都可能會有所差異。