市場(chǎng)上,超過百年樹齡的喬木型茶樹,即可被稱為古樹。這種茶樹采摘下來的鮮葉,所制作出來的茶,和人工栽培的、樹齡較小的茶樹比較起來,有非常大的不同。特別是古樹紅茶,那古樹紅茶的作用有哪些呢?
古樹紅茶的作用
1、舒張血管、保護(hù)心臟
美國(guó)醫(yī)學(xué)界研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會(huì)增加13%。多種營(yíng)養(yǎng)成分,比如多種水溶性維生素、豐富的微量元素鉀、錳。而古樹紅茶沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi),鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用。
另外,古樹紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物,這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗脂質(zhì)氧化作用,可抑制血管脂質(zhì)過氧化和血小板的凝集,從而保護(hù)了心臟。
2、強(qiáng)壯骨骼
2002年5月13日美國(guó)醫(yī)師學(xué)會(huì)通過調(diào)查指出,飲用紅茶的人,骨骼更為強(qiáng)壯,原因一在于紅茶中的多酚類物質(zhì),有效抑制破骨因子,預(yù)防骨質(zhì)疏松;原因二在于紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健大有益處。
季節(jié)交替期間,天氣變化劇烈,氣溫變化較大,每天一小杯紅茶,強(qiáng)壯骨骼。
3、提高免疫力
紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,可生熱暖腹。而采摘自貢茶之鄉(xiāng)易武古樹鮮葉制作而成的紅茶,天然無污染,安全零添加,比其他產(chǎn)區(qū)的紅茶更含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,可補(bǔ)充我們身體各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)我們的人體抵抗力。
4、提神醒腦
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng)。而古樹紅茶中的芳香油使茶水散發(fā)出沁人肺腑的馥郁香味,也能夠使人精神亢奮,身心愉悅。
但古樹紅茶是溫的,對(duì)于有上火體質(zhì)的人不適合。長(zhǎng)期飲用古樹紅茶會(huì)變得虛冷胃也不再如以前強(qiáng)健,有時(shí)腎會(huì)冷痛,此外產(chǎn)生心悸、減緩身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。
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