紅茶是一種在我們的生活中得到了大家廣泛喜歡的茶葉，因?yàn)榧t茶優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，醇厚的口感得到了大家的廣泛喜歡，紅茶沖泡３－５次比較好，繼續(xù)泡下去味道會(huì)很淡。但一些用料粗老的紅茶，可以連續(xù)泡１０次以上，如金駿眉這種較為細(xì)嫩的紅茶，沖泡水溫控制在８５－９０攝氏度，云南古樹紅茶可以控制水溫在１００度。

紅茶可以泡幾次

１、一杯紅茶的沖泡次數(shù)，由紅茶的特性和飲用方式而定。茶葉的耐泡程度，與茶葉的嫩度和加工后茶葉的完整性密切相關(guān)。加工越細(xì)碎的，越容易使茶汁沖泡出來；越粗老完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度越慢。

２、飲用紅碎茶，尤其是袋泡茶，因茶粒度細(xì)，沖泡時(shí)茶汁易于浸出，通常適宜一次性沖泡。而茶葉片的紅茶應(yīng)該可泡３次左右。就紅茶湯的色香滋味而言，不少飲茶者有如下體會(huì)：一泡茶香味醇厚，二泡茶雖濃澀但不鮮，三泡已淡薄，四泡無滋味，五泡、六泡等于飲白開水。因此，無論從哪個(gè)角度看，每杯茶沖泡次數(shù)不宜太多，以３次左右為宜。早上泡的一杯茶，反復(fù)沖泡，一直喝到晚上，那是不合適的。

３、從營養(yǎng)角度看，茶葉中的維生素Ｃ、氨基酸和多種無機(jī)物等，第１次沖泡就有８０％被浸出，第２次沖泡有９５％以上被溶出；從茶多酚、咖啡堿等藥效成分溶出看，第１次沖泡浸出率最大，經(jīng)３次沖泡后基本達(dá)到全量浸出。

袋裝茶最好只沖泡１次，散裝茶則別超過３次。與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過３——５分鐘的第一次浸泡，就會(huì)有８０％―９０％析出，第二次沖泡以后，剩余１０％左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。

影響紅茶的耐泡程度的因素

除了嫩度，茶葉的耐泡性主要取決于茶葉的加工方法。如果在初加工時(shí)把茶葉切碎，茶汁就容易沖泡，茶葉越濃越全，茶汁沖泡越慢。除此之外，茶葉放少了，味道自然就淡了。一般正常人量３－５克。朋友多的話，水和茶的量要增加。

紅茶屬于全發(fā)酵茶，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，這樣的茶葉一般情況下可以沖泡三次左右，但具體可以沖泡幾次需要根據(jù)實(shí)際情況來看！

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