大家都知道福建的紅茶有兩種,一種是金駿眉紅茶,一種是正山小紅茶。很多人看產(chǎn)地好像都一樣,福建武夷山。那么正山小種和金駿眉哪個檔次高?簡單說一下吧。
正山小種和金駿眉哪個檔次高
正山小種包括金駿眉,金駿眉是正山小種里的極品,所以金駿眉當然更高檔。下面我們具體從四個方面來分析:
第一,從產(chǎn)地來說,確實是同一個地方。核心產(chǎn)區(qū)均產(chǎn)自武夷山慕童村,茶葉品種相同。從某種意義上說,兩者可以說是一個系列的紅茶,但在原料選擇和制茶工藝上還是有一點區(qū)別的。
其次,金駿眉是基于正山種族的優(yōu)化技術(shù)。它是2005年由正山紅茶第24代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝基礎上創(chuàng)新融合而成的紅茶新品種。在原料的選擇上,全部采用單芽,是高品質(zhì)的產(chǎn)品??谖吨屑尤敕涿畚叮枭珊谏?yōu)榻瘘S色或金黃色。在很多人看來,同一產(chǎn)地不同工藝制作的兩種茶吧,已經(jīng)生產(chǎn)出來了。但本質(zhì)上還是一場小型的山地賽。
第三,從茶葉色澤和口感來看,正山種是用馬尾松的煙熏工藝制成的,而金駿眉是不煙熏的;山貨是桂圓干和松煙,金駿眉是花、果、蜜香。山小正的茶色為黑色或黑褐色,而金駿眉為金黃色和黑色,金色的嫩芽更為誘人。
第四,從市場人氣來看,金俊美知道這是好茶,價格高,動輒上萬。價格在2000-3000的在市面上很常見,但是真茶太少了,所以現(xiàn)在知道假貨很多。山地賽在廣東和福建還可以,在全國其他地方?jīng)]有優(yōu)勢。
通過我們的介紹,相信大家對正山小種和金駿眉哪個檔次高有了更深入的了解,我們將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來,順便分享下。
上一篇:正山小種和桐木關金駿眉怎么辨別(正山小種和桐木關金駿眉區(qū) 下一篇:正山小種是涼性嗎?不是,寒性體質(zhì)的人可以多喝!