湖紅工夫茶也是我國(guó)歷史比較悠久的一種工夫紅茶?？梢哉f(shuō)湖紅工夫茶對(duì)我過(guò)的功夫茶發(fā)展起到十分重要的作用。湖南省是湖紅工夫茶的發(fā)源地，現(xiàn)如今湖南省的安化、邵陽(yáng)、瀏陽(yáng)等許多縣市均都有產(chǎn)值湖紅工夫茶。在一九八八年的時(shí)候湖南省紅茶產(chǎn)量有四十多萬(wàn)擔(dān)，其中工夫紅茶就有十多擔(dān)，是我國(guó)工夫紅茶產(chǎn)量最多的一個(gè)省份之一。

湖紅工夫茶產(chǎn)地環(huán)境

湖紅工夫茶主要產(chǎn)地安化等一帶位于湘西的中地段。那里處于雪峰山脈，兩岸山峰沅水經(jīng)流。遍地的茶樹(shù)不種自生。湖南制作的紅茶工藝技術(shù)有著相當(dāng)?shù)呢S富經(jīng)驗(yàn)，湖南省很多地區(qū)也很適合種植紅茶品種。

湖紅工夫茶的特點(diǎn)

湖紅工夫茶是湖南省安化工夫茶的代表。外形緊結(jié)肥而壯實(shí)。茶香高滋味醇厚。泡出的茶色濃郁紅中帶有稍稍的暗。平江的工夫比較齊整。桃源工夫茶外形緊結(jié)但比較細(xì)，香氣較低。

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