下面我們來說說紅茶中4個不同的調(diào)配方法,以及紅茶的泡法步驟。

4種紅茶的調(diào)配方法:

1、洛神茉莉紅茶

材料:玫瑰茄1個、茉莉花適量、紅茶(可選用云南滇紅紅茶)

做法:

1、使用養(yǎng)生壺或泡茶壺將紅茶泡開;

2、隨后加入玫瑰茄和茉莉花(茉莉花根據(jù)個人口味調(diào)整);

3、加蓋燜一會,將茶湯倒入杯中。

功效:紅茶暖胃,提神,而茉莉具有安定精神的效果,可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。再結(jié)合玫瑰茄與茉莉花止咳功效,功效明顯。

2、生姜蜂蜜紅茶

材料:生姜10克、蜂蜜適量、紅茶(可選用正山小種)

做法:

1、將生姜切片;

2、倒入茶壺中與紅茶一同泡開;

3、待水溫稍涼后加入蜂蜜,攪拌均勻。

功效:暖身健胃,生姜紅茶有益增強(qiáng)身體代謝機(jī)能,提高脂肪的燃燒率,促使因為飲食過量而囤積的廢物排泄體外。

3、甘草陳皮菊花紅

材料:甘草、陳皮、貢菊、紅茶(可選用云南滇紅紅茶)

做法:

1、將甘草、陳皮放入玻璃杯中;

2、將泡開的紅茶倒入杯中;

3、放入貢菊,靜置一會待其泡開。

功效:甘草味甜但會膩甜,貢菊,陳皮味苦,紅茶高香,相互結(jié)合不僅口感綜合優(yōu)良,并且藥性綜合,有很好的提高免疫力的作用。

4、玫瑰檸檬女神茶

材料:玫瑰花若干、檸檬(干濕皆可)、紅茶(可選用云南滇紅紅茶)

做法:

1、玫瑰花用開水沖一下,瀝干水分,檸檬切片;

2、把洗凈的玫瑰花和紅茶放入茶壺中,注入沸水燜幾分鐘,再放檸檬片燜幾分鐘;

3、飲用時加入適量蜂蜜攪勻。

功效:性質(zhì)溫和、降火氣,調(diào)理血?dú)?促進(jìn)血液循環(huán),養(yǎng)顏美容,且有消除疲勞、愈合傷口、保護(hù)肝臟胃腸之功能,長期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝,起到減肥消脂的作用。

紅茶的泡法步驟:

1、備具:壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè),燒水壺放在茶盤右側(cè)。

2、賞茶:打開茶樣罐,讓來客欣賞茶葉的色和形。

3、燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯,接著倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。

5、洗茶:右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。

6、第一泡:將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機(jī)洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。

7、鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉(zhuǎn)一圈。

8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,并沿杯口轉(zhuǎn)一

9、喜聞幽香:將聞香杯放在左手掌,杯口朝下,旋轉(zhuǎn)90度,杯口對著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細(xì)聞幽香。

10、品啜甘茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細(xì)品嘗,探知茶中甘味。

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