關(guān)于古樹紅茶的沖泡!(收藏)
古樹紅茶,主要優(yōu)勢(shì)集中在香氣高楊、滋味醇厚方面,所以在沖泡的時(shí)候需要更準(zhǔn)確的掌握好相關(guān)的技巧,這樣才可以沖泡出屬于古樹紅茶的優(yōu)勢(shì)。下面來(lái)看看,關(guān)于古樹紅茶的沖泡方面技巧。
1、沖泡古樹紅茶選擇什么茶具好?
一把建議選擇用白色的瓷器蓋碗去沖泡,就審美角度來(lái)看的話,白色瓷器蓋碗沖泡古樹紅茶可以欣賞到茶湯的飽滿度,濃鮮程度;并且選擇用蓋碗沖泡的話,可以更加容易體現(xiàn)出一款紅茶的優(yōu)劣質(zhì)。
2、沖泡古樹紅茶的水溫
沖泡古樹紅茶,一般水溫建議是在85度左右即可;可以事先將泡茶用水燒開后,放置5到10分鐘,水溫將至85℃左右,而不是者水不不宜加或冷水開就拿來(lái)用泡古樹紅茶。
3、沖泡古樹紅茶的投茶量
投茶量的多少也是直接影響古樹紅茶的口感、滋味方面的因素的,其實(shí)我個(gè)人的建議是4-5克,不宜多,也不宜少,這樣才可以沖泡出濃淡適宜的美味茶湯。
4、古樹紅茶溫杯、投茶
將燒開的沸水注入蓋碗、品茗杯中潤(rùn)洗一遍茶具后倒出。其目的,一是,潔具;二是,有助于提高茶具的溫度為泡茶做準(zhǔn)備,比如這個(gè)時(shí)候把茶投入壺中,茶香會(huì)更好的散發(fā)出。
5、好品質(zhì)的古樹紅茶,口感、滋味
古樹紅茶的本事清香感就非常的重,其次是湯感的飽滿,還有濃度,層次感都非常的強(qiáng)烈,醇厚馥郁,生津迅速,回味無(wú)窮。
6、古樹紅茶的耐泡度
一般來(lái)講,古樹紅茶對(duì)比其他普通紅茶來(lái)說(shuō),耐泡度是比較高的,可以耐8-10次沖泡,多次沖泡后,茶湯色澤依然不減,是一款非常耐泡的紅茶。
以上就是關(guān)于古樹紅茶的沖泡方面的技巧了,大家看完以后,都認(rèn)識(shí)清楚了嗎?
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