英德紅茶是中國三大高香紅茶之一，其茶湯明亮紅艷，有著濃郁的花香。入口絲滑甘甜，并且夾雜著奶香味和焦糖味，層次豐富。茶性溫和，尤其適合冬天飲用，喝完全身都覺得暖暖的。那英德紅茶的作用有哪些呢？

英德紅茶的作用

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1、抵抗老化：英德紅茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。英德紅茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

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2、抗菌：研究顯示，英德紅茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制功效，同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此英德紅茶具備整腸的功能。

3、降血脂：科學(xué)家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率的作用。英德紅茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。

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4、瘦身減脂：英德紅茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥作用。

5、防齲齒、清口臭：英德紅茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。

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6、美白及防紫外線：專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，英德紅茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。

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7、改善消化不良：的研究報告顯示，英德紅茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點英德紅茶減輕病況。

英德紅茶雖好，但是結(jié)石病人；腫瘤患的人；有貧血的、有精神衰弱失眠的人；平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人；胃熱的人；舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人；正在服藥的人；經(jīng)期、孕期、哺乳期、更年期女性不宜飲用！

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