?鳳凰單樅茶的泡法？（收藏）

2020-11-29 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

相信很多朋友對于鳳凰單樅茶還比較陌生吧，鳳凰單樅茶其實是烏龍茶里面的一種，鳳凰單樅茶有非常好的養(yǎng)生保健功效，經(jīng)常喝鳳凰單樅茶不但可以起到降低血脂和預(yù)防癌癥的功效，而且鳳凰單樅茶還能起到減肥的好處，所以鳳凰單樅茶深受人們的喜愛，我們一定要掌握一下鳳凰單樅茶的泡法才行。

鑒于部分人不了解鳳凰單樅的沖泡方法，影響茶葉口感，特此開 貼，發(fā)一下教程沖泡單樅茶和其他茶有一定區(qū)別，而且沖泡難度要大一 些，手法上也更加講究，如果沖泡不如法，容易苦澀，有違茶道。沖泡單樅茶的最 大特點，可用一個“快”字來總結(jié)：投茶快，洗茶快，出湯快。

1.單樅的投茶量一般應(yīng)控制在蓋碗6—7分滿，水沸后沖甌燙盞，然后投茶。水量跟著茶葉量。剛剛好盈過茶面即可。 洗茶兩次。每次沖泡瀝干。不留茶湯。

2單樅茶出湯也要快。前5次加水后，2到3秒出湯，10次水后可以順延5 到8秒，水保持沸騰，可沖泡十幾次至更多。。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀，品飲最宜。

3，沖泡過程中很重要一點就是水必須保持沸騰 。不能悶。另外，三 水后可翻一下茶甌。

4 基 本要 領(lǐng)：

A)洗茶最好用蓋碗蓋滾動，使茶轉(zhuǎn)圈，讓它 活動;

B)每次蓋碗茶要滴干，免得有余茶;

C)在公道杯里同樣不要留有余茶，要將它分完或倒掉，不可和下一 泡相混只要方法得當(dāng)，才能有最佳的體驗。如果不能適應(yīng)，多沖泡幾次，便能得心應(yīng)手，按著感覺走 。以不苦澀為準(zhǔn)，自己控制濃淡程度。

在上面的文章里面我們介紹了什么是鳳凰單樅茶，我們知 道鳳凰單樅茶其實就是烏龍茶里面的一種，鳳凰單樅茶不但可以起到降低血脂和抗癌的功效，而且還能起到美容和瘦身等作用，上文為我們詳細(xì)介紹了鳳凰單樅茶的泡法。

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