夏季喝鳳凰單叢茶的好處不是什么人都能鳳凰單叢茶（收藏）

2020-11-29 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化閱讀：

鳳凰單叢茶是一款形美、色翠、香郁、味甘一類好茶，沖泡時，芬香四溢，甘醇爽口，有獨特的天然味，含有大量的營養(yǎng)成分。每天適量飲用，對身體有非常大的作用，你知道鳳凰單叢在夏季飲用有哪些好處嗎，一起來看看吧~

夏季喝鳳凰單叢茶的好處不是什么人都能鳳凰單叢茶（收藏）

夏季喝鳳凰單叢茶的好處

1、口感奇佳

鳳凰單叢講究焙火，火功味常常讓新茶客感覺韻高和寡。而經(jīng)過大半年的褪火，茶湯滋味開始純和柔順入口爽滑香溶于水回甘綿長，此時品茶方能漸入佳境，切身體會到南帝對鳳凰單叢“聞名遐邇?yōu)觚埻酢钡挠芍再澝?，感受山韻、花香、蜜韻的舌尖之旅?/p>

2、健脾養(yǎng)胃

現(xiàn)代人由于工作壓力重飲食不規(guī)律，往往脾胃虛寒;夏季又多好食冷飲冷食，極易導(dǎo)致脾胃滯郁食欲不振?！侗静菥V目補遺》書云：“諸茶皆性寒，胃弱食之多停飲，惟鳳凰單叢性溫不傷胃”，多飲鳳凰單叢可起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的養(yǎng)生作用。

3、防暑、降溫、提神

炎炎夏季人們都貪涼，長時間待在辦公室、商場、居室等開著空調(diào)的地方，不少人因不適應(yīng)室內(nèi)溫差患上感冒，有人肩膀和腰背易遭受濕寒侵襲，引發(fā) 關(guān)節(jié) 疼痛、肩周炎等疾患，或者胳膊腿感到不舒服。這就是“空調(diào)病”。

在炎熱的氣溫下喝些單叢茶能起到排汗、降溫、提神的作用，對祛暑解表大有裨益。其藥理與傳統(tǒng)中醫(yī)的“ 冬吃蘿卜夏吃姜”論理同出一轍。

4、功效顯著，提高免疫力

鳳凰單叢除了其他茶所具備的清涼解毒、抗菌消炎、抗輻射抗衰老等功效外，還能提高細胞增殖能力，保護和調(diào)整人體免疫功能失衡，提高體內(nèi)抗病性增強體質(zhì)。

夏季喝鳳凰單叢茶的好處不是什么人都能鳳凰單叢茶（收藏）

喝鳳凰單叢應(yīng)注意哪些禁忌

【新茶少喝】

由于新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。特別是秋茶，冬茶。秋茶是暑秋交匯季節(jié)，日照超長，故多酚類物質(zhì)含量特別高。所以新茶宜少喝，存放不足一個月的新茶更應(yīng)忌喝。

【空腹忌茶】

對于潮汕人來說，喝茶是一種日常習(xí)慣和社交方式，因此晨茶(即還沒吃早餐就開發(fā)喝茶)空腹喝茶，應(yīng)盡量避免?？崭购炔杩上♂屛敢海档拖δ?，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。當(dāng)然一些有晨茶習(xí)慣的茶客建議以中火春茶為宜，這種茶對胃的刺激比較小。

【飯后忌茶】

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。

【不喝頭遍茶】

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。俗話說得好：“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”。

【忌飲隔夜茶】

茶湯含有氨基酸，果糖等有機物質(zhì)，長時間常溫放置后，茶湯中的這些養(yǎng)分會成細菌，霉菌大量繁殖的養(yǎng)料。因此，喝茶時應(yīng)忌飲隔夜的，長時間放置的茶或茶湯。

【發(fā)燒忌茶】

茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

【中藥服用期忌茶】

因為茶葉中所含有的化學(xué)成分對于藥物的治療效果會起到降低作用，同時還會產(chǎn)生一些副作用。所以專家建議，喝中藥期間最好不要喝茶。除了不要喝茶，專家還建議，在喝中藥之前的半個小時以及之后的一個小時之內(nèi)不要吃東西，特別是少吃一些蔬菜以及水果。

【潰瘍病人忌茶】

茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。當(dāng)然，有潰瘍病人不僅要忌茶，還要忌口一些酸性食物等等。