單樅茶屬于什么茶?單樅茶的功效與作用

2022-08-25 來(lái)源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

單樅茶屬于什么茶

單樅茶屬于什么茶？單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過(guò)程最精細(xì)的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨(dú)特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)－－－－條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤(rùn)，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強(qiáng)；極耐泡等特點(diǎn)。

單樅茶的功效與作用

單樅茶的功效與作用？很多人都有喜歡喝茶的習(xí)慣，喝茶可以怡情，也可以提神，功效非常多，那單樅茶的功效與作用具體有哪些？

鳳凰單叢茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。

茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鳳凰單樅茶所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無(wú)機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鳳凰單叢茶所含的無(wú)機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

鳳凰單叢茶，屬烏龍茶類極品名茶，　具有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌癥抗衰老、降血脂等功效。其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

茶葉中的咖啡堿含量較高，約占４０％左右，咖啡堿被人體吸收后，即能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，清醒頭乃，幫助思維，又能加快血液循環(huán)，活躍筋肉，接觸疲勞。在臨床上，可以用與治療傷風(fēng)頭痛，療效顯著，且沒(méi)有副作用。

茶葉中的咖啡堿從內(nèi)部控制體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，并刺激腎臟，促進(jìn)排泄，從而使提內(nèi)大量熱量和污物得以排除，新陳代謝，以缺得新的生理平衡。早晨喝一杯清茶，可除去口中粘液，消除口臭，增進(jìn)食欲。飯后飲幾杯濃茶，可防止油膩積滯，興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液的分泌和食物的消化，起到減肥效果。

單樅茶怎么泡

單樅茶怎么泡？單叢茶成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四絕字之稱。沖泡時(shí)，芬香四溢，甘醇爽口，有獨(dú)特的天然味，富含人體需要的多種微量元素。那單樅茶怎么泡？步驟有哪些？

一、茶具可用蓋碗或紫砂壺，泡鳳凰單樅用蓋碗較好。

二、取干茶７克左右，用１００度的沸水沖泡。用壺蓋刮去浮上來(lái)的泡沫，第一泡為洗茶，不飲用，加水后立即倒掉，其中以２、３泡香氣最佳；又以５、６泡口感最好。如在辦公室用玻璃杯等品飲此茶時(shí)，請(qǐng)取３－５克茶葉投入口杯（或按飲茶者需要用茶），用沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣外溢及保持水溫，５－２０秒后即可品嘗。

三、清香型：平泡高沖快出，嫩香爽口。一水５秒出湯；二水到五水１０秒；六水以后可適當(dāng)延長(zhǎng)。

四、濃香型：滿泡快入慢出，重韻甘醇。一水不低于１０秒（看茶定），二水２０秒，三水３０秒，以后隨便。

單樅茶減肥嗎

單樅茶減肥嗎？單樅茶是著名的極品茗茶，具有提神益思、生津止渴、消滯去膩、美容、降血脂等功效。那和單樅茶能減肥嗎？

由于單樅茶中的咖啡堿含量較高，茶葉中的咖啡堿從內(nèi)部控制體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，并刺激腎臟，促進(jìn)排泄，從而使提內(nèi)大量熱量和污物得以排除，新陳代謝，以缺得新的生理平衡。早晨喝一杯清茶，可除去口中粘液，消除口臭，增進(jìn)食欲。飯后飲幾杯濃茶，可防止油膩積滯，興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液的分泌和食物的消化，起到減肥效果。

為此，單樅茶能減肥！

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