單樅茶的分類有幾種？

2021-01-31 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

有１０大分類，為了便于栽培管理、采摘制作、商家宣傳、消費(fèi)者的選購等，鳳凰茶農(nóng)把茶樹按ｂａｉ茶樹形態(tài)、成茶特點(diǎn)、生長環(huán)境、時(shí)代背景等等分類，并管冠上名字。世代積累，形成了上百個(gè)單叢株系、品系、品種名稱。

１、按樹型命名：大叢茶、望天樹、團(tuán)樹、娘仔傘等。

２、按樹葉形狀命名：柚葉、柿葉、楊梅葉、仙豆葉等。

３、按葉色命名：淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。

４、按葉片大小命名：大烏葉、烏葉仔、大白葉、白葉仔等。

５、按成茶外形命名：大骨杠、絲線茶、大蝴蜞等。

６、按成茶香氣命名：蜜蘭香、柚花香、桂花香等。

７、按成茶沖泡后口感命名：杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。

８、按所在地命名：烏崠單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。

９、按事件、時(shí)代背景命名：東方紅、棕蓑挾等。

１０、特殊命名：八仙過海、老仙翁等。

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