怎么樣看鳳凰單叢茶的好壞？（收藏）

2020-11-24 來(lái)源：未知 分類：潮汕茶文化 閱讀：

大家在挑選鳳凰單叢茶的時(shí)候，可以從地域性特征去分辨，假如是好品質(zhì)的鳳凰單叢茶，往往會(huì)表現(xiàn)出有山韻，并且很明顯哦；首選高山品質(zhì)，其次是中山品質(zhì)，最次的為低山品質(zhì)。

鳳凰單叢茶的好壞分辨

１、地域特征

好品質(zhì)的單叢茶，有山韻的風(fēng)格，品嘗茶湯的時(shí)候，口感風(fēng)韻非常的飽滿厚實(shí)；即使是同一個(gè)茶樹(shù)種類，那么越高山，品質(zhì)則越好。

２、聞香氣

單叢茶，向來(lái)都是以豐富香氣著稱。高山好品質(zhì)的單叢茶，香氣非常的純粹，在３－４泡的時(shí)候，有非常明顯的山韻特征，香氣持久，清高，鮮爽度好。

３、品嘗

口腔是最直接的味覺(jué)體驗(yàn)，可以準(zhǔn)確分辨出茶葉的苦澀、鮮爽；喉感是濃醇鮮爽的品質(zhì)好，假如口腔是有余香的口感次之，舌頭有苦澀感的品質(zhì)不好。

鳳凰單叢茶的口感要具備條件是優(yōu)良加工技術(shù)，高山茶，老茶樹(shù)種，當(dāng)秋季制作的高香型是自然花香線路的最好時(shí)節(jié)，秋季茶葉的味道比春茶的濃醇度低，春季茶葉有回甘醇厚的品質(zhì)。

鳳凰單叢茶的口感特征

１、香

香氣很純粹，清香、芬芳，且還有天然的花果香，沒(méi)有任何香精添加劑，喝后有口齒留香的感覺(jué)。

２、甘

味道非常的清爽，有獨(dú)特的山韻，回甘力度強(qiáng)。

３、活

所謂的活感，也就是有潤(rùn)滑爽口的活感，苦澀味少，喉感非常的清冽。

關(guān)于更多鳳凰單叢茶挑選、真假辨別，大家可以直接通過(guò)微信，我們面對(duì)面交流，分享！

關(guān)于：怎么樣看鳳凰單叢茶的好壞？相關(guān)更多茶知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注茶文化網(wǎng)。

上一篇：鳳凰單叢茶功效 單叢茶功效作用   下一篇：鳳凰單樅屬于什么茶 它跟鳳凰有何關(guān)系（收藏）