鳳凰單叢茶功效 單叢茶功效作用

2020-11-19 來源：未知 分類：潮汕茶文化 閱讀：

鳳凰單叢茶，屬烏龍茶類極品名茶，有提神益思、生津止渴、消滯去膩、美容、防癌癥抗衰老、降血脂等功效

鳳凰單樅茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。－－－－－－－－－－－實驗證明，每天喝一公升鳳凰單樅茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物酞油膩時，也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。鳳凰單樅茶的保健功能：茶功如神，早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的：＂一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發(fā)輕汗，生平不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺兩腋清風生。＂宋代吳淑茶賦說：＂夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茹之利，其功若神。明代李時珍本草綱目云：＂茶苦而寒，陰中之陽，沉也降也，最能降火。＂鳳凰單樅茶是我國特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學研究證實，鳳凰單樅茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

一、防癌癥?。保梗梗改辏对拢保等战】祱螅ㄓ浾哙嵾h翔）報道：不久前，由中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進行茶葉在動物體內(nèi)的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂鳳凰單樅茶等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大于９９．８的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月后，大白鼠食道癌發(fā)生率為４２－６７，患癌鼠平均瘤數(shù)為２．２－３個。而未飲茶的大白鼠食道癌發(fā)病率為９０，患癌鼠平均瘤數(shù)為５．２個，五種茶葉抑癌效果為鳳凰單樅茶。與此同時，他們還進行另一種試驗，即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲茶組的大白鼠無一發(fā)生食道癌，未飲茶組發(fā)生率為１００。這一結(jié)果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成。

二、降血脂?。保梗福蹦辏毡竞脱笈哟髮W宮川豐美和川村一男教授，就鳳凰單樅茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗，證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。１９８３年，省中醫(yī)藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用鳳凰單樅茶，連續(xù)２４周后，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明，鳳凰單樅茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用鳳凰單樅茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微循環(huán)。這對于防止血管病變，血管內(nèi)血栓形成以及中醫(yī)？ｑｕｏｔ；瘀血癥＂均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明鳳凰單樅茶有抑制血栓形成的作用。

三、抗衰老　１９８３年，省中醫(yī)藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂鳳凰單樅茶和維生素Ｅ的兩組動物，肝臟內(nèi)脂質(zhì)過氧化均明顯減少，這說鳳凰單樅茶茶和維生素Ｅ一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明，在每日內(nèi)服足量維生素Ｃ情況下，飲用鳳凰單樅茶可以使血中維生素Ｃ含量持較高水平，尿中維生素Ｃ排出量減少，而維生素Ｃ的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用鳳凰單樅茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

１９８５年１０月王澤農(nóng)教授訪問安溪茶鄉(xiāng)時，賦詩一首，對鳳凰單樅茶茶的保健功效作了高度的概括：鳳凰單樅茶，益壽延年六根清。新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美，能療百病體態(tài)輕。

　注意事項忌空腹飲濃茶，冠心病心動過速患者，缺鐵性貧血患者不宜飲茶，孕婦，神經(jīng)衰弱患者不宜飲濃茶，忌睡前飲茶。

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