鳳凰單叢鴨屎香怎么樣？（收藏）

2020-11-15 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

鴨屎香，是鳳凰單叢茶系列中其中一款著名的香型品種，成品茶的主要特點是：條索緊結(jié)、色澤烏褐色，有光澤，沖泡有自然的杏仁香味，香氣濃郁，馥郁持久，湯色橙黃明亮，山韻味蜜韻獨特，悠長，并且回甘力度是非常強的，還有耐沖泡的特點，７泡后，茶香、茶色依然不減，為上等佳品茶。

鴨屎香的香氣屬于是銀花香類型的，所以很多人在品嘗過鴨屎香以后，都會對它印象深刻的。鴨屎香干茶烏綠油潤，條索粗壯；沖泡后，湯色橙黃明亮，香氣很濃郁，整個屋子都彌漫出淡淡的銀花香，似蘭花香，并且還有一種高山野韻味，焙火的味道；入喉后爽甜柔順，滋味醇厚濃烈，微甘苦，但回甘力強。

第一泡喝完以后，可以嗅到葉底的花香，長長寬寬的葉片，勻整挺直，油潤有光，一股奇特的花香，從茶杯中彌漫散開來；再次沖泡后，茶香依舊；鴨屎香最大一個特點就是耐泡，所以在潮汕地區(qū)，被人贊譽為是“香氣最濃郁、最持久”的茶。

關(guān)于鴨屎香名字的由來，在民間流傳有很多版本。其實有一個比較有根據(jù)的傳說，就是古時候廣東潮州東部鳳凰山區(qū)上，一位差農(nóng)山上采茶，偶遇一顆長相烏黑的茶樹，于是便移植回家，種植在鳳凰山的黃色土壤中；鄉(xiāng)村們得知后，便前來觀看，品嘗后，都紛紛稱這是好茶。于是便問該茶農(nóng)這是什么香茶，然后茶農(nóng)害怕茶樹被別人偷走，于是就慌稱為是鴨屎香。隨之后，就有了鴨屎香這個名字的由來了。

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