陶瓷罐，先在陶瓷罐的底部鋪上幾袋生石灰，再裝入準(zhǔn)備好的陳皮保存；麻袋，對(duì)于陳放年份低的陳皮來講，可以放在麻袋里保存，以加速陳皮的陳化速度；金屬罐，金屬罐密封性好，用來儲(chǔ)存陳化度高的陳皮，能避免陳皮風(fēng)味流失。

1、陶瓷罐

陳皮可以裝在陶瓷罐里保存，先在陶瓷罐的底部鋪上幾袋生石灰，再將準(zhǔn)備好的陳皮放入陶瓷罐里保存，讓陳皮在保存過程中既能保持干燥，又能使陳皮透氣，有利于陳皮陳化。

2、麻袋

陳皮可以裝在麻袋里保存，對(duì)于陳放年份低的陳皮來講，可以將其裝入麻袋里保存，能夠加速陳皮的陳化速度，但在保存過程中要注意保持干燥，以免陳皮變質(zhì)。

3、金屬罐

陳皮可以裝在金屬罐里保存，這是對(duì)于已經(jīng)高度陳化的陳皮來講的，金屬罐密封性好，用來儲(chǔ)存陳化度高的陳皮，可以讓陳皮保持自身風(fēng)味，避免風(fēng)味流失。

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