碎銀子是選用百年以上古茶樹所產嫩芽，經過渥堆發(fā)酵，讓茶葉分泌出果膠，形成團塊所制成的普洱熟茶。從外觀上看去，碎銀子是一粒一粒的，緊致厚實，勻稱堅硬，色澤烏黑油亮，沖泡后茶湯紅濃明亮，葉底緊實，鮮活不松散，滋味甜厚甘醇，生津純凈。

碎銀子是普洱熟茶

碎銀子又稱老茶頭或茶化石，屬于普洱熟茶，是選用百年以上古茶樹所產嫩芽，經過渥堆發(fā)酵，讓茶葉分泌出果膠，使茶葉之間相互粘連，形成難以分離的茶塊所制成的。

碎銀子從外觀上看上去是一粒一粒的，緊致厚實，勻稱堅硬，色澤烏黑油亮，沖泡后茶湯紅濃明亮，葉底緊實，鮮活不松散，能夠散發(fā)出木脂香、糯香、茶香等香氣，品飲后則能給人甜厚甘醇，生津純凈的鮮香滋味，可以連續(xù)沖泡20泡左右。

碎銀子沖泡后在適宜的濃度下，不會對人體產生什么大的刺激性，能給予人醇厚溫和之感。但碎銀子畢竟也屬于茶類，含有一定的刺激成分，適當飲用碎銀子能夠起到良好的暖胃效果。

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