【紅茶】紅茶含硒嗎?紅茶的營養(yǎng)成分
紅茶屬全發(fā)酵茶,是一種在中國種類非常多的茶葉,其中富硒紅茶是紫陽為提高夏秋季茶葉鮮葉原料的利用率而研制的新品種,富硒紅茶內(nèi)含有硒,適宜飲用作用很多,具體如下!
紫陽富硒紅茶的特征
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紫陽是現(xiàn)在被專家認(rèn)定為全國富硒面積最大、地層最厚、硒儲(chǔ)量大、濃度適中、最宜開發(fā)利用的富硒區(qū)域,是全國兩大優(yōu)質(zhì)天然富硒區(qū)之一、全國產(chǎn)茶重點(diǎn)縣和中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地,被譽(yù)為“世界硒源·富硒茶鄉(xiāng)”。
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紫陽富硒紅茶取紫陽硒谷生態(tài)區(qū)域的紫陽優(yōu)良茶樹品種大葉泡為原料,采用天然萎凋、智能溫室發(fā)酵、變溫波動(dòng)式干燥等現(xiàn)代制茶工藝精制而成。條索勻細(xì)緊直、烏黑油潤,湯色紅艷,蜜香高銳,滋味醇厚濃郁,葉底紅亮成朵,品質(zhì)超群。紫陽富硒紅茶性溫,富含硒元素,是養(yǎng)生、養(yǎng)心、暖胃和饋贈(zèng)親友之健康真品。
富硒紅茶的作用
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1、防癌
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富硒茶含有茶多酚及咖啡堿,兩者所產(chǎn)生的綜合作用,除了起到提神、養(yǎng)神之效,更具備提高人體免疫能力和抗癌的作用。近年,美國化學(xué)協(xié)會(huì)總會(huì)發(fā)現(xiàn),茶葉不僅對消化系統(tǒng)癌癥有抑制的作用,而且對皮膚及肺、肝臟癌也有抑制作用。
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經(jīng)過科學(xué)研究確認(rèn),茶葉中的有機(jī)抗癌物質(zhì)主要有茶多酚、茶堿、維生素C和維生素E;茶葉中的無機(jī)抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學(xué)家認(rèn)為,茶多酚中的兒茶素抗癌功效最佳。
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2、抗毒滅菌
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茶圣陸羽在他的《茶經(jīng)》這部1200多年前(公元780年)世界上第一部權(quán)威性茶葉著作中關(guān)于“茶的效用”中指出:“因茶性至寒,最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關(guān)節(jié)不舒服的時(shí)候,喝上四、五口茶就顯效”。
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3、延緩衰老
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富硒茶對人體的抗衰老作用主要體現(xiàn)在若干有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用上、尤其是茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等,能增強(qiáng)人體心肌活動(dòng)和血管的彈性,抑制動(dòng)脈硬化,減少高血壓和冠心病的發(fā)病率,增強(qiáng)免疫力,從而抗衰老,使人獲得長壽。
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根據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明,察多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量,還能增強(qiáng)微血管的韌性和彈性、降低血脂,這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病癥極為有用。
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4、降脂減肥,防止心腦血管疾病
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現(xiàn)代科學(xué)研究及臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇,令身體變得輕盈,這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌?、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用,能夠促進(jìn)脂肪氧化,幫助消化、降脂減肥。
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此外,茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。茶本身含茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂。
紅茶的營養(yǎng)成分
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紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,會(huì)產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。
綜上所得,富硒紅茶內(nèi)含有一定的硒元素,而紫陽茶含硒量比烏龍茶更為豐富,因此有人把茶葉稱為“原子時(shí)代的飲料”,所以富硒紅茶非常值得大家飲用!
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