【紅茶】檸檬紅茶作用
檸檬紅茶作用
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檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒,對人體健康有很大的益處。
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紅茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明,一杯紅茶對特定的自由基來說,甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。
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紅茶還有各種抗菌作用,并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外,還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。
檸檬紅茶制作方法
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材料:檸檬半個,蜂蜜適量(看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶,喜歡就多放),紅茶包3至4個(要不然就用散裝紅茶,中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣,要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市)
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做法:
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1、把茶包放入用開水燙過的茶壺,用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入開水泡茶。
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2、檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。(我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整)
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3、泡4-5分鐘左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!現(xiàn)在可以加蜂蜜調(diào)味,或者等茶涼一點再加,會更健康??梢缘脑捲诓璞锛影肫”〉臋幟势蔷透每?,更好喝了。
注意事項:
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1、一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。
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2、蜂蜜不要用熱水沖。因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」,使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。
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檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅,澄清,甜而微酸,十分爽口,是很不錯的茶飲,一般人群都可以飲用。喜歡喝檸檬紅茶的茶友可以經(jīng)常適量飲用,能夠起到保健身體健康的作用。