黃茶，可以說是六大茶系中存在感最低的一個了。在提及黃茶的時候，最常說的一句就是：“黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶

黃茶，似乎從來就是珍稀而尊貴的茶種。就像一位隱士，充滿著智慧和榮耀，溫?zé)岫辛ΑＶv真，筆者以前對黃茶的了解也只是很淺顯。

中國茶類的劃分常常是依據(jù)顏色來分類的，紅茶的茶湯橙紅明亮，綠茶的茶湯綠黃，那么黃茶的茶湯會是黃色的嗎？黃茶屬于什么茶呢？

黃芽茶類：君山銀針黃芽茶之極品。其成品茶，外形茁壯挺直，重實勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，被譽為“金鑲玉”

最近的自己在靜與不靜中徘徊，也在書與茶中尋找到一絲輕松、暢快。很久沒有跟大家分享有關(guān)茶的故事，不如，來一杯與大眾格格不入

生長環(huán)境海馬宮茶產(chǎn)于貴州省大方縣的右鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。茶園三面臨山，一面通向河谷，海拔高達(dá)1500米左右，山高云濃，溪

黃茶有三黃，干茶黃，湯色黃，葉底黃。是產(chǎn)量最小的茶類，年產(chǎn)五千噸上下，約占全國茶葉產(chǎn)量的0.2％。安徽、湖南、湖北、四川

適合的茶具：玻璃杯或白瓷蓋碗。茶葉用量：可根據(jù)個人口味自行調(diào)整，如果口味重可以多放點，口味清淡則少放點，一般建議放至高出

貞觀十一年，松贊干布向唐求婚，唐太宗看到了吐蕃的強大力量和在唐朝西邊的重要地位，便答應(yīng)了吐蕃的婚事，同意將宗室女文成公主

遠(yuǎn)安的茶葉尤如縣名“遠(yuǎn)處安靜地生生不息、清香悠幽的一片葉子”！雖說事茶數(shù)十年，但真正認(rèn)識遠(yuǎn)安黃茶還是今年的事，而這一初識

海馬宮茶屬黃茶類名茶，由貴州茶農(nóng)創(chuàng)制于乾隆年間。產(chǎn)于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。海馬宮茶采于當(dāng)?shù)刂?，小群體品種，

中文名：大葉青產(chǎn)地環(huán)境：亞熱帶、熱帶氣候區(qū)，溫?zé)岫嘤旯πВ荷帷⒗須?、補脾主要產(chǎn)區(qū)：廣東舌耕內(nèi)韶關(guān)、肇慶、湛江制法：先萎

黃茶有芽茶與葉茶之分，對新梢芽葉有不同要求：除黃大茶要求有1芽4、5葉新梢外，其余的黃茶都有對芽葉要求?！凹?xì)嫩、新鮮、勻

什么是黃茶？黃茶作為中國六大茶類之一，是中國歷史上繼綠茶之后出現(xiàn)的第二大茶類，現(xiàn)于中唐時期。黃茶按照采摘鮮葉的嫩度又分為

黃茶介紹黃茶是中國特產(chǎn)的輕發(fā)酵茶類。黃茶自古至今有之，但不同的歷史時期，不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最

黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程，是黃茶制法的主要特點，也是它同綠茶的基本區(qū)別。綠茶是不

如果說，綠茶是青姑，紅茶是貴婦，那么，黃茶就是風(fēng)韻動人的徐娘了。日常茶飲中，黃茶并不多見。黃茶，顧名思義，茶色金黃亮麗，

中國國際茶文化研究會副會長中華全國供銷總社茶葉研究所名譽所長于觀亭是中外著名的茶學(xué)專家，從事茶葉科研、加工、行業(yè)管理數(shù)十

黃茶，雖是茶葉中的少數(shù)民族，卻也是我國的特產(chǎn)。黃茶具有黃葉、黃湯的特點，按照鮮葉的老嫩、芽葉的大小可對黃茶進(jìn)行分類，分為

制作工序大葉青制造分萎凋、殺青、揉捻、悶黃、干燥五道工序。萎凋：可用日光萎凋、室內(nèi)萎凋和萎凋槽萎凋。不論采用哪種萎凋方法