在宋代，不同的階層對(duì)品茗的環(huán)境要求也各不相同，朝廷重奢侈、講禮儀;民間則更看重友情，品茗重在營(yíng)造優(yōu)雅與閑適的氛圍;文人如

茶友聊起茶文化來(lái)，對(duì)各種名茶可謂是如數(shù)家珍，而黑茶即是中國(guó)古代名茶之一，因產(chǎn)自湖南安化縣而得名，上世紀(jì)50年代曾一度絕產(chǎn)

從唐朝開(kāi)始，茶就流傳到我國(guó)西北各個(gè)少數(shù)民族地區(qū)，成為當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵?，中?guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。然而，中國(guó)在茶業(yè)上對(duì)人類的

武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間，最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。那么，武夷巖茶是如何取名的呢？相信不少朋

淺談中國(guó)茶史中國(guó)是個(gè)文明古國(guó)，人類社會(huì)的很多造福萬(wàn)世的重大發(fā)明，都是中華民族的貢獻(xiàn)。造紙、印刷、火藥與指南針這四大發(fā)明早

茶和戲的淵源茶和戲的淵源可謂深矣。北方的戲曲，一直是與茶園茶社相伴生的，不少在歷史上赫赫有名的大戲園子，其名稱就帶個(gè)“茶

茶話會(huì)，其主題大致可分為如下三類：其一，以聯(lián)誼為主題。其二，以?shī)蕵?lè)為主題。其三，以專題為主題。茶話會(huì)的主要與會(huì)者。大體上

進(jìn)入新世紀(jì)后，尤其是近年來(lái)，經(jīng)過(guò)30年的迅猛發(fā)展，中國(guó)強(qiáng)勁崛起，成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體和21世紀(jì)最有希望趕超美國(guó)，成為世界

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史，且長(zhǎng)盛不衰，傳遍全球。?“沒(méi)有文化支撐的事業(yè)難以

話劇《茶館》是人民藝術(shù)家老舍先生創(chuàng)作的一部不朽名著，1957年完成；1958年由北京人民藝術(shù)劇院首排，此劇以茶館作為社會(huì)

川派茶館四川茶的品類繁多，飲茶風(fēng)行，茶館林立。四川人盛行自斟自飲的蓋碗茶。蓋碗茶不但選用茉莉花茶、龍井等上品茶葉，而且蓋

九龍茶產(chǎn)于江西安遠(yuǎn)縣城南的九龍山，為傳統(tǒng)的地方名茶。外形緊細(xì)圓直，白毫披露，芳香馥郁，被尊為茶中妙品。另外，關(guān)于九龍茶的

酬樂(lè)天閑臥見(jiàn)寄劉禹錫散誕向陽(yáng)眠，將閑敵地仙。詩(shī)情茶助爽，藥力酒能宣。風(fēng)碎竹間日，露明池底天。同年未同隱，緣欠買(mǎi)山錢(qián)?！驹?/p>

淺談茶會(huì)所的低調(diào)與興起在茶樓新運(yùn)動(dòng)中，茶會(huì)所悄然興起。它既不像傳統(tǒng)茶樓那樣需要尋找客戶，以維持經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，達(dá)到盈利目的，也

文/鄭斯瑜《紅樓夢(mèng)》可謂是半部《茶經(jīng)》。也難怪,曹雪芹這樣一個(gè)享受過(guò)榮華富貴的公子理應(yīng)是對(duì)世上的珍奇玩意兒司空見(jiàn)慣的。而

中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶記錄，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神追求。唐宋時(shí)期，人們喝茶的方

全球化下的中國(guó)茶館新運(yùn)動(dòng)就像今日的老舍茶館，早已不復(fù)1988年初建時(shí)的寒酸模樣。如今，老舍茶館已有2600多平方米的營(yíng)業(yè)

舒城蘭花茶名有兩種說(shuō)法：一是芽葉相連于枝上，形似一枚蘭早花；二是采制是正直山中蘭花盛開(kāi)，茶葉吸附蘭花香，故而得名。而關(guān)于

鄭板橋說(shuō)：“從來(lái)名士能評(píng)水，自大高僧愛(ài)斗茶?！边@種“評(píng)”、這種“斗”，與一些人胡亂批評(píng)人或罵人不同，而且也是為名利權(quán)位而

茶的文化傳承與科技創(chuàng)新(上)文/盛軍茶是國(guó)飲,茶產(chǎn)業(yè)是中華民族傳承五千年留下的優(yōu)秀文化遺產(chǎn)中最重要和最珍貴的民族產(chǎn)業(yè)之一