九龍茶產于江西安遠縣城南的九龍山,為傳統(tǒng)的地方名茶。外形緊細圓直,白毫披露,芳香馥郁,被尊為茶中妙品。另外,關于九龍茶的來歷也有一個傳說。下面我們就來了解下九龍茶的民間傳說。
九龍茶的民間傳說
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相傳遠古有個樵夫上山打柴,忽見山峰云霧中出現有九條金光燦燦的龍,當云消霧散后,見九條龍飛舞處長出了九株茶樹。
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人們說它是那九條龍的化身,故稱九龍花。山也就定名為九龍山。此山高達千米,峰戀層疊,樹木茂密,云霧繚繞,為九龍茶的生長提供了極好的自然條件。
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后來由于茶農的努力,產地不斷擴大,并有一整套獨特的采制方法,使之聞名于世。自清朝雍正年間至清末,曾被列為貢品。
九龍茶歷史淵源
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安遠縣九龍山位于新龍鄉(xiāng)才坑村,九龍山巒峰重疊,山姿雄偉,云霧繚繞,氣候溫和,土壤肥沃,空氣清新無污染,海拔高度1099公尺。因此,得天獨厚的地理位置是種植九龍茶的理想基地。
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九龍茶生產有著悠久的歷史,早在宋朝時期九龍山就有栽培茶樹。清朝雍正五年被立為貢品,久負盛名,也是贛南采茶戲的發(fā)源地,“九龍茶”、“龍泉水”至今也被后人廣為傳頌。二○○○年“九龍茶”參加全省茶葉質量評比中,評為全省優(yōu)質名茶。
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茶葉是世界上的三大飲品之一,也是六大營養(yǎng)品之一。隨著人們生活水平的不斷提高,人們的購買力也不斷提高,對高檔名茶將提出更高的要求,隨著對外貿易和各國友好往來,要求高檔名茶的消費者大大增長,只要搶鮮,搶早,僅國內市場將會產生供不應求的局面。因此,九龍茶的產銷兩旺將能維持相當長的時間而經久不衰。隨著茶樹的不斷生長,產量越來越高,收益將越來越大。
“龍泉水烹龍嶂茶,何其此際斷津涯。更深月上難成寐,古寺鐘聲帶漏撾?!边@是清代詩人凃方略贊美九龍茶和龍泉水所寫的詩篇。
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