“唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”,“玉川子乘此清風(fēng)欲歸去”
古往今來,茶是文人雅士筆下的風(fēng)雅,可俗、可雅。
柴米油鹽醬醋茶,琴棋書畫詩酒茶。而茶在詩文中,有著各種稱呼
荼
“荼”是古代用得最多的表示茶的字,最早見于《詩經(jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》:“誰謂荼苦,其甘如薺。”句中“荼”字是否指茶,學(xué)者推考說法不一。
東漢許慎在《說文解字》中也說:“荼,苦茶也?!?/p>
茗
據(jù)說是云南某地區(qū)的“茶”之土音,大約在東漢時(shí)始用來表示茶,現(xiàn)在與茶字基本通用,為茶之雅稱。
宋代蘇軾有詩云:“從來佳茗似佳人”。香港陸羽茶室有名作家臺(tái)靜農(nóng)題寫的茶聯(lián):“泉烹苦茗琉璃碧,菊釀香醪琥珀黃?!?/p>
云華
俗話說“好山好水出好茶”,生于山巔云霧處的茶,不受污濁,故為上品。“華”指事物最好的部分,所以古人稱好茶佳茶為“云華”。
碧霞
元耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻七首》:“紅爐石鼎烹團(tuán)月,一碗和香吸碧霞?!北滔寂c云華一樣,像天上才有的東西,令人無限向往!
晚唐文學(xué)家皮日休《寒日書齋即事》一詩有云:“深夜數(shù)甌唯柏葉,清晨一器是云華?!贝送?,“云華”也是云朵的別稱,聽來也甚是迷人!
仙芽
清胡懷琛《春日寄家兄閩中》:“海扇占春信,仙芽問五夷。”仙家才有的嫩芽飲品,聽著就想嘗嘗鮮!
玉爪
因茶泡開如鳥爪,故稱玉爪。
宋·楊萬里《澹庵坐上觀顯上人分茶》:“蒸水老禪弄泉手,隆興元春新玉爪?!?/p>
此外還有類似鳳爪之類的比喻,如歐陽修稱贊雙井茶,有“西江水清江石老,石上生茶如鳳爪”。
甘露
出自(劉宋)《宋錄》:此甘露也,何言茶茗?
靈草
出自(唐)陸龜蒙《茶人》:天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿。
不夜侯
喝茶有醒腦提神,解除睡意之功,唐代白居易詩云:“破睡見茶功。”唐代曹鄴詩云:“六臟睡神去,數(shù)朝詩思清?!?/p>
晉代張華在《博物志》中說:“飲真茶令人少睡,故茶別稱不夜侯,美其功也。”
五代十國胡嶠在飲茶詩中贊道:“破睡須封不夜侯?!?/p>
消毒臣
唐朝《中朝故事》記載,唐武宗時(shí)李德裕說天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮該茶一甌,澆于肉食內(nèi),用銀盒密封,過了一些時(shí)候打開,其肉已化為水,因而人們稱茶為消毒臣。
唐代曹鄴飲茶詩云:“消毒豈稱臣,德真功亦真?!?/p>
滌煩子
飲茶,可洗去心中的煩悶,歷來備受贊詠。唐代《唐國史補(bǔ)》載:“常魯公隨使西番,烹茶帳中。贊普問:‘何物?’曰:‘滌煩療渴,所謂茶也?!蚝舨铻闇鞜┳印!?/p>
唐代施肩吾詩云:“茶為滌煩子,酒為忘憂君。”
明代潘允哲詩曰:“泠然一啜煩襟滌,欲御天風(fēng)弄紫霞?!?/p>
清風(fēng)使
據(jù)《清異錄》載,五代十國時(shí),有人即稱茶為清風(fēng)使,盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶后,“惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生,蓬萊山,在何處,玉川子,乘此清風(fēng)欲歸去”之句。
余甘氏
宋代李郛《緯文瑣語》說:“世稱橄欖為余甘子,亦稱茶為余甘子。因易一字,改稱茶為余甘氏,免含混故也?!?/p>
五代胡嶠在飲茶詩中也說:“沾牙舊姓余甘氏?!?/p>
瑞草魁
瑞草為香草,茶為瑞草之首,極言茶之佳美。唐杜牧《題茶山》:“山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!?/p>
王孫草
出自(唐)皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》:借問王孫草,何時(shí)放碗花。
白云英
出自(明)朱諫《雁山茶詩》:雁頂新茶味更清,仙人采下白云英。
茶的雅稱就像文人們的雅號(hào)一樣,別出心裁,有符合當(dāng)下的環(huán)境和語義,那么你還知道哪些關(guān)于茶葉的外號(hào)呢?