在宋代，不同的階層對(duì)品茗的環(huán)境要求也各不相同，朝廷重奢侈、講禮儀;民間則更看重友情，品茗重在營造優(yōu)雅與閑適的氛圍;文人如蘇軾品茶，大多尚臨溪，以吟詩作賦為樂事。元明時(shí)代的人們品茶崇尚回歸自然，在山水叢林、鳥語花香的廣闊天地之間，體悟茶道精神。晚清文人將這些風(fēng)雅移至室內(nèi)，多建茶室茶寮，在鬧中取靜的城市中品茶一壺，偷得浮生半日閑，自得其樂。而此種方式在如今的現(xiàn)代城市中更是大行其道，對(duì)于古人來說，大自然的松濤里、竹林中、小溪旁、翠巖下處處都可成為品茶的佳境，但對(duì)于現(xiàn)代都市人來講，內(nèi)部環(huán)境則顯得更加現(xiàn)實(shí)和重要。窗明幾凈、格調(diào)高雅、氣氛溫馨，使人有親切感和舒適感的茶會(huì)所應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，在這樣的環(huán)境中品茶，或許你也能體會(huì)到塵心洗凈、俗念全消、心靈空明、樂而忘返的品茶意境吧。

　　1.在一茗茶會(huì)所，哪怕只是一個(gè)角落，你都能看到不凡的景致。

　　2.大氣簡(jiǎn)潔而又不乏韻味的會(huì)所空間。

　　3.各色茶具正準(zhǔn)備迎接來到一茗品茶的客人。

　　4.茶道四君子仿佛亭亭玉立的美女。

　　5.一茗茶會(huì)所的一層陳列著各種珍稀茶品。

　　非美境而不飲

　　眾所周知，中國古人對(duì)品茶之境的要求十分嚴(yán)格，如果所處環(huán)境過于不堪，紛擾不斷，定然不能品茶，所論之茶、所論之境必然兩兩相宜，才能得茶之趣、茶之味。

　　歐陽修在其《嘗新茶呈圣俞》一詩中，記他得到別人饋贈(zèng)的新茶而又用來待客時(shí)說:“泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳。”很顯然，在當(dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)氣中，對(duì)品茶的環(huán)境是相當(dāng)有講究的。

　　正所謂新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一，是為三。反之，茶不新、泉不甘、器不潔，是為一不;景色不好為一不;品茶者缺乏教養(yǎng)舉止粗魯又為一不，共為三不。從歐陽修的詩中我們可以看出，歐陽修對(duì)品茶的環(huán)境諸如天氣、品茶地景色、飲茶的人、所用茶具、泡茶用的水的要求都是很高的。而作為一個(gè)愛茶之人，這些要求的確不算過分。在歐陽修看來，這些要求若不能達(dá)到的話，寧可無茶可喝。

　　到了明代，人們對(duì)品茶的環(huán)境要求更日趨嚴(yán)格。馮可賓就有品茶的“十三宜”和“七禁忌”之說，所謂的“十三宜”是指:無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會(huì)心、賞鑒、文僮;“七忌”乃是:不如法、惡具、主客不韻、冠裳苛禮、葷肴雜陳、忙冗、壁間案頭多惡趣。

　　古人似乎已經(jīng)把茶文化發(fā)揮到了極致，但如今的愛茶之人也不必?fù)?dān)心喝不到好茶，品不到茶意了，一茗茶業(yè)以救助原生茶樹、建立原生態(tài)高品質(zhì)茶基地為己任，他們的目標(biāo)很大卻并不遙遠(yuǎn)，那就是做中國茶葉品牌的第“一茗”。

　　遙看位于金寶街的一茗茶會(huì)所，仿佛一艘即將起航的船一般，而巨大的落地透明櫥窗卻透出濃濃的中國古代韻味。步入一層大廳，500多平方米的開闊視野、天籟之音般的古韻琴聲、都市喧囂中的浮躁之心仿佛立即舒緩平和了下來，云紋大理石的地面讓你感覺仿佛踏足云端。左側(cè)古典的木質(zhì)展示櫥中擺放著名家制作的各式紫砂壺、茶杯、茶盤、茶寵等造型各異的茶具，這些都是愛茶之人日常品茗不可或缺之物。右側(cè)懷中抱月的特裝展區(qū)中陳列著難得一見的稀世茶品，龍井、鐵觀音、大紅袍、金駿眉……中央一塊40年以上的陳年普洱大茶磚仿佛靜靜地訴說著近半世紀(jì)的滄桑。

　　漫步至樓梯，可以欣賞到由諸多名家共創(chuàng)的一幅長(zhǎng)卷，以仿《清明上河圖》的手法描繪了古代人種茶、采茶、制茶、運(yùn)輸、品茶的歷史。神游未盡，恍然之間已到了二層的私人會(huì)所。

　　二層會(huì)所的中心是當(dāng)代茶圣張?zhí)旄Ｏ壬H筆題寫的“一茗茶業(yè)”的牌匾。正對(duì)著的則是被錦鯉池與紫砂壺墻環(huán)圍的茶藝表演臺(tái)，造型千姿百態(tài)的茶壺映托著茶藝師們美輪美奐的表演:高山流水、春風(fēng)拂面、若琛聽泉、關(guān)公巡城……

　　云霧、福鼎、正山、西湖、萬年紅、天心、洞庭、大風(fēng)堂，8個(gè)大小不一的私人包間由中心向四周排開。環(huán)視各包間，古樸典雅的紅木桌椅上雕刻著各種寓意富貴吉祥的圖案:牡丹花開、菩提葉茂、八蝠祝壽等等。

　　而供桌、茶桌、窗格之上，擺放著的是以獨(dú)特窯變藝術(shù)著稱于世的鈞瓷，其色“紅里透紫、紫中藏青、青中寓白、白中泛紅”。

　　閑庭信步，來到“天心”包間中，斜坐在紅木椅上，雖有一墻之隔，卻聽不到金寶街上的熱鬧喧囂，一絲淡香焚過，仿佛置身神仙洞府。若共邀三五好友品茗對(duì)弈、休憩閑聊，豈不快哉？
?