有挺多茶友都有類似的情況，但我個(gè)人認(rèn)為這只是暫時(shí)的，隨著對(duì)茶認(rèn)知的增加，看待各種茶類的眼光會(huì)更公允，也就更不會(huì)相信有所謂“茶圈鄙視鏈”了。

六大茶類每一種茶都有各自的特點(diǎn)，也適合在不同狀態(tài)下飲用，當(dāng)然這種所謂的“規(guī)矩”或者“習(xí)慣”，是建立在你對(duì)茶的認(rèn)知之下的，當(dāng)你了解到整個(gè)工藝流程以及后背隱藏的茶文化后，也許就不會(huì)再有類似的感受了。

普洱屬于大葉種，因此在葉片中各種內(nèi)質(zhì)的總量更大，例如大量的茶多酚會(huì)跟口腔帶來猛烈的撕裂感，讓人感到“有勁兒”，大量的果膠和茶氨酸會(huì)給人甘甜的美妙感受，而大量的芳香族物質(zhì)，會(huì)在工藝的完美配合下被合成及釋放出來，讓人感受到美輪美奐的香氣。

所以很多茶友喝到普洱以后便被這種突出的感受吸引，一點(diǎn)也不意外。普洱各個(gè)山頭的故事再加上各種獨(dú)有名詞，讓人迷戀，也不足為奇。

其實(shí)在我個(gè)人角度看來，普洱茶盡管很多人都喜歡，但并不是所有茶里最優(yōu)秀的。在每個(gè)人的眼光中，每種茶的優(yōu)缺點(diǎn)被放大的程度不同，也就沒有了所謂評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)一說。各地名優(yōu)茶將當(dāng)?shù)卦献畲蠡?，也才有了現(xiàn)在五花八門的茶種類，這也正是茶文化的魅力之一。

喝茶，尊重每個(gè)人的選擇，懷著敬畏之心去品味才是應(yīng)有的態(tài)度。

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