關于“拔瑪”這個名字的來源，有兩種說法：一種是愛伲語中表達“古喬木”，就說“拔瑪”，古喬木也就是我們現(xiàn)在所說的古樹茶；另一種是這地方的古樹茶生長在一條叫做“拔瑪源”的河流兩岸，因此得名“拔瑪”。

喜愛普洱茶的人，或許只有極少數(shù)的資深茶友喝過真正的拔瑪茶，原因無他，量少質優(yōu)價高，注定只是少數(shù)人擁有的。但是拔瑪作為普洱茶新貴，卻早已聲名遠播。

拔瑪茶的身上現(xiàn)在有這樣一些標簽：業(yè)內資深茶人眼中“南糯山最好的茶”，南糯山目前價格最貴的茶，兼具冰島的香醇和老班章的濃郁、又有自身獨特的細綿口感，“北曼松、南拔瑪”······

以前拔瑪并沒有單獨成寨，而是屬于南糯山的石頭寨。2005年，拔瑪從石頭寨中分出來，單獨建立村寨。

現(xiàn)在市場上的拔瑪茶，大多都是以石頭寨的茶為主，但真正的拔瑪茶較多的地方是東靠蘇佛山的南拉老寨和西靠石頭寨的拔瑪新寨。海拔在1400米到1600米之間，處于南糯山腹地，仍然是一片極少被人打擾的秘境。

拔瑪茶生長的自然環(huán)境十分優(yōu)越，古茶樹零星分散生長在拔瑪河兩岸的峭壁或極陡坡地之上。由于生長于水源邊，這里的土壤較為疏松，表面覆蓋著一層厚厚的落葉。對于茶樹來說，其所吸收的礦物質轉化更為豐富，可以提供給它們最美好的養(yǎng)分。

拔瑪?shù)墓艠洳铇潺g有多大？也有兩種說法：一種是茶學專家研究其樹齡平均都在270年以上，另一種是當?shù)乩先说慕洑v和記憶，大多也是二三百年的。所以，拔瑪茶的滋味，是獨特的自然環(huán)境長達數(shù)百年塑造積累的結果。

南糯山的茶以“柔”出名，拔瑪正是其中的佼佼者，是經典的南糯味。甜而不膩，澀而不滯，齒頰津甜，香遠溢清，蜜香蔗甜，綿綿生津；是一款風格強烈，豐富度、飽滿度上的表現(xiàn)，都足以擠入頂級山頭普洱生茶行列的好茶。

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