勐宋茶區(qū)的保塘有三個(gè)寨子：保塘舊寨、保塘新寨和保塘中寨。三寨合起來，是一個(gè)很大的寨子，一共有200多戶人家。我們接下來要給大家介紹的保塘舊寨卻很小，只有20多戶人家。

從勐宋鄉(xiāng)政府所在地前往保塘舊寨，路程大約有九公里，并不遠(yuǎn)。但是道路卻不好，車子大多時(shí)候都行駛在狹窄的山道中，而且急彎很多，很難判斷是否有對頭車開過來。

保塘生活著拉祜族和漢族，舊寨主要以拉祜族為主，他們擁有的古茶樹也最多。但有一個(gè)奇怪的現(xiàn)象是，保塘舊寨的拉祜族很少加工制作茶葉，而是采摘鮮葉售賣，加工制作茶葉較多的卻是漢族。

究其原因，得知是因?yàn)檫@里拉祜族對普洱茶的現(xiàn)代制作工藝把握得不是很精湛，導(dǎo)致做出來的茶葉品質(zhì)達(dá)不到應(yīng)有的要求；而這里的漢族卻有精湛的普洱茶制作工藝，但又缺少茶園。于是優(yōu)勢互補(bǔ)，拉祜族負(fù)責(zé)提供好的鮮葉原料，漢族則將其制作成高品質(zhì)的普洱茶。

拉祜族還是一個(gè)喜歡抽煙的民族，無論是男是女，幾乎都會(huì)抽煙。進(jìn)入保塘舊寨，看到最多的就是人手一只煙斗，特別是拉祜族老婆婆，每日離不得煙。

茶園就在寨子的背后，土壤以黃沙土為主，較為蓬松，吸水性好，透氣性也很好，這樣的土壤非常適合茶樹的生長。

保塘舊寨人本來就很少，加上寨子里的人對茶樹十分愛惜，所以只有采茶季節(jié)才會(huì)前往茶園，平時(shí)則很少去干擾茶樹的生長。

所有的因素造就了如今的保塘古茶樹資源，這里是整個(gè)勐宋鄉(xiāng)最具代表性的一片古茶園。壯碩、繁盛的古茶樹長滿了山坡，看不到古茶園中有一棵稍微小的古茶樹，都是蒼勁、粗壯的古茶樹。古茶樹的周圍就生長著各種林木，和古茶樹和諧共生。

若加上新寨，整個(gè)保塘的古茶樹面積有一千多畝。茶樹生長密集，大的需要兩人合抱，小的也有碗口粗。

特別值得一提的是，寨子里有一棵茶王樹，其基部圍徑已達(dá)210厘米，高度則超過10米。除此之外，還有10多棵基部圍徑超過150厘米的古茶樹。可以說，整個(gè)勐宋最大最老的古茶樹都集中在保塘了。

保塘舊寨的古茶樹，葉片油綠飽滿，厚實(shí)寬大。純正的大葉種茶樹鮮葉，加上茶園豐富的植物，每一片鮮葉，都飽含生命的活力。

保塘茶的特點(diǎn)是條索緊結(jié)、較黑亮，茶芽清晰，銀亮茶毫滿批，色澤綠中帶點(diǎn)黃，油潤有光澤。

沖泡后，湯色黃亮，透澈；絲絲熱氣中，蘭花香輕揚(yáng)，而后是花蜜香。山野氣強(qiáng)，滋味非常的濃強(qiáng)，苦澀具有，順滑咽下后，生津回甘是緩緩而來。

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