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曼松古樹茶口感特點_曼松普洱貢茶的秘密

2021-01-27 11:29來源:未知分類:普洱茶 閱讀:
 

關(guān)于曼松的歷史,可以追溯到明朝成化年間。據(jù)傳說當(dāng)時云南地方官員將產(chǎn)于曼松的普洱茶進貢給皇帝,皇帝品飲后十分喜歡,于是將其定為貢茶。從那以后,曼松就一直作為皇室貢茶,延續(xù)到清朝。

曼松古樹茶口感特點_曼松普洱貢茶的秘密

但與歷史上諸多名茶山的命運一樣,曼松在后來的變革與戰(zhàn)亂中,逐漸衰落,塵封于歷史之中。直到2007年普洱茶泡沫破滅前后,曼松開始在小圈子里流通,并逐漸引起大家的關(guān)注。

2014年,央視拍攝紀錄片《貢茶的秘密》,選擇曼松茶山為代表,曼松茶才在百年沉寂之后進入了廣泛的視野。而與之相伴的是,曼松茶價逐年攀升,其中尤以兩個事件為典型。

同是2014年,一位茶人以三萬元的高價售出20克曼松散茶;2017年,一款曼松茶更是在拍賣會上以百萬元的天價成交。無論以上兩個事件是否是人為策劃的炒作,曼松茶都因此而受到更為廣泛的關(guān)注。

現(xiàn)在,曼松擁有不少鐵桿粉絲。有人說:曼松無好壞,只有真與假?;蛟S有夸張的成分,但是也在一定程度上說明曼松茶確實有其獨特之處。

那么,曼松在哪里呢?茶園里的情況又是什么樣的呢?

曼松原屬于倚邦地界,現(xiàn)在茶圈里仍然將曼松劃屬于倚邦茶區(qū)之下的一片茶園,曼松中小葉種也是倚邦中小葉種的一部分。在行政區(qū)劃上,曼松現(xiàn)在屬于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼莊村委會行政管轄的一個自然村。

歷史上,曼松貢茶園有三個區(qū)域:王子山、背陰山以及王子山東部至勐倮;如今,則是王子山、背陰山以及新寨附近有一片很小的茶園。曼松貢茶以古茶樹著稱,但在經(jīng)歷連年戰(zhàn)亂以及后來的一些農(nóng)業(yè)政策后,原本的古茶樹已所剩無多。

曼松能成為皇家貢茶,與其優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境分不開。茶園的環(huán)境非常原始,山巒林澗,參天巨木,藤蘿石斛繞樹,落葉與蟲鳴。除了每年采茶季會有外人進來以外,幾乎還是一片并未被人打攪的秘境。

除此之外,這里有一種特有的紫紅土,是由頁巖風(fēng)化而成。這是一種兼有良好透水性和保水性的酸性土壤,且富含鐵、鋅等元素。良好的生態(tài)環(huán)境,加上獨特的紫紅土,使得曼松茶具有一種獨特的鮮甜特質(zhì)。

曼松茶兼具香、柔、甜、滑的特點,其香、韻、口感均衡協(xié)調(diào),層次豐富,具有強大的穿透力。沖泡后茶湯黃亮清透,入口醇和甜稠,細膩鮮活,香氣清幽,卻內(nèi)勁野性十足,是一款柔中帶剛,協(xié)調(diào)度俱佳的普洱茶。

需要特別說明的是,曼松茶具有獨特的幽蘭香,這已經(jīng)成為曼松香氣的重要特征。

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