自山頭茶概念興起后,普洱茶的山頭越分越細(xì),就像易武茶區(qū),現(xiàn)在已經(jīng)是村寨、山頭林立,不僅僅是很多消費(fèi)者難以分辨,就算是常去收原料的茶商,很多也都搞不明白。
總體的情況是,易武是一個(gè)大的茶區(qū),下屬多個(gè)村委會(huì),村委會(huì)之下又有若干小地名的茶園。近年來(lái),一些小地名的茶園因?yàn)樵蟽?yōu)質(zhì)加上各種商業(yè)因素,得以聲名鵲起,更加促使茶商茶農(nóng)將產(chǎn)區(qū)細(xì)分化。
于是在大的村委會(huì)以及稍大一點(diǎn)的產(chǎn)區(qū)之下,又會(huì)根據(jù)地名細(xì)分出若干小茶園,比如我們昨天介紹的大漆樹(shù)以及我們今天將要介紹的三丘田,就是麻黑村委會(huì)下屬的微型茶園。
三丘田也寫(xiě)作三邱田,是易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)下屬的一個(gè)自然村,離易武距離較近。從易武出發(fā),前往丁家寨和刮風(fēng)寨,都要經(jīng)過(guò)三丘田。
三丘田是典型的山區(qū)茶園,這里的海拔超過(guò)1300米,村里的居民主要以彝族為主。其平均氣溫在17℃左右,年降水量大約為1950毫米,氣候溫潤(rùn),非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),而茶樹(shù)也成為這里的主要經(jīng)濟(jì)作物。
三丘田的茶葉富含礦物質(zhì),原因在于這里的土質(zhì)由紫色砂巖母巖風(fēng)化而成,使得土壤分解較快,形成特有的土質(zhì)結(jié)構(gòu)。
在地理位置上,三丘田緊挨著我們之前介紹的曼秀村,其往年茶葉價(jià)格略高于曼秀村,主要是因?yàn)樗x已經(jīng)出名的麻黑、落水洞比較近,茶價(jià)因此也受益不少。
以往,三丘田的茶葉并不引人注意,人們通常只知道途中會(huì)經(jīng)過(guò)一個(gè)叫做三丘田的地方,而對(duì)其茶園及茶葉關(guān)注不多。但隨著近年來(lái)普洱山頭茶概念的推廣,越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注小產(chǎn)區(qū),三丘田因此進(jìn)入人們的視線(xiàn)。
三丘田的茶,鮮葉葉質(zhì)飽滿(mǎn),色澤鮮亮;干茶條索緊結(jié),茶香撲鼻;沖泡后茶湯清香,微苦,有澀感但回甘明顯,生津感也很不錯(cuò)。
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