關于普洱茶的泡法,雖然有的人說可以煮著喝,但是根據(jù)個人看法的話,其實普洱茶建議還是沖泡好,最好不宜煮著喝。
為什么普洱茶不建議煮著喝呢?因為假如采用煮的方式,會導致茶湯濃度跟高的,喝濃茶對脾胃的傷害都是非常深的;并且煮茶是不容易空氣香氣、滋味的,只有一些茶葉粗老的陳茶,那么可以建議煮著喝,但是時間方面的控制,那么是3-5分鐘左右合適的,煮茶時間切忌不宜太濃了。
普洱茶是一款非常耐沖泡的茶葉,一般可以沖泡10-15次左右,而好品質(zhì)的普洱茶,往往可以沖泡20道以上呢。但是在沖泡時候,第一遍的話做洗茶之用,這樣可以洗去雜質(zhì)、灰塵。因為普洱茶在人工種植、加工、包裝的過程中,難免會受到農(nóng)藥、塵土等污染,因此,在泡第一道茶的時候,只需將沸水倒入茶中沖泡幾秒鐘,將茶葉中的污染物洗出后倒掉即可,不應將茶葉中的味道浸泡出來。
正確存放普洱茶,才可以存放出好品質(zhì)的茶來。市場上的普洱茶,經(jīng)常見的有散裝茶、緊壓茶,各自形狀的都有,假如是緊壓茶的話,沖泡之前需要把它拆散、掰開,這樣的話才可以在沖泡的過程中,釋放出普洱茶的原味來,沖泡好的茶湯滋味才會更加的好。
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