今天我在這里要跟大家聊的話題，是什么樣的環(huán)境適合存放普洱茶。

１、適宜的溫度、濕度

普洱茶的轉(zhuǎn)化，離不開(kāi)生物化學(xué)作業(yè)，這個(gè)過(guò)程中需要一定的溫度、濕度，再加上氧氣和微生物一起，才可以完成這種轉(zhuǎn)化；假如溫度太高、太低都對(duì)轉(zhuǎn)化是不利的；同時(shí)濕度也是一樣的道理。

存放普洱茶，適宜在恒溫的狀態(tài)下，家庭存放普洱茶是不可能完全達(dá)到這點(diǎn)要求的，但一樣是可以人為的。相對(duì)舒適的溫度、濕度，往往建議溫度是在２０－３０度，相對(duì)濕度在５０－５０％度左右即可。

比較干燥的環(huán)境下，應(yīng)該注意保持環(huán)境濕度，否則的話茶葉會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)下，是不利于陳化的；干燥情況下，可以適當(dāng)加入制濕機(jī)去增進(jìn)空氣濕度，對(duì)濕度變動(dòng)掌握好即可。

２、無(wú)異味

茶葉都具有容易吸附的特點(diǎn)，所以家庭中存放普洱茶一定要避免茶葉串味，不可以和其他的茶葉、物品一起存放，要求密封存放，否則普洱茶是很容易吸收到其他異味的。

每個(gè)家庭中都會(huì)有其他食物存放，比如樟腦丸、洗潔精、油煙味等等。存放普洱茶，為了避免吸收異味，可以選擇一個(gè)專(zhuān)門(mén)存放普洱茶的空間，這樣的話才可以避免普洱茶出現(xiàn)串味的現(xiàn)象。

３、通風(fēng)、陰涼

普洱茶的轉(zhuǎn)化需要呼吸，那么呼吸必須具備氧氣和水汽，假如家庭存放普洱茶在干燥通風(fēng)的地方，因?yàn)榱鲃?dòng)的空氣中氧氣含量較為豐富，有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化，同時(shí)也使好氧微生物的活性加強(qiáng)，加速了普洱茶的陳化。

在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下，可促進(jìn)并加速普洱茶的良性陳化。但要注意普洱茶不宜直接被風(fēng)所吹，也不能將其掛置在陽(yáng)臺(tái)上，這樣放置的普洱茶，茶氣被吹走、茶味被吹散，喝起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以，存普洱茶要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口，雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。

還有一點(diǎn)很重要，就是家庭存放普洱茶的時(shí)候，切記不宜把茶葉放置一個(gè)被太陽(yáng)曬到的地方，因此盡量減少光線對(duì)普洱茶的影響，還有不宜長(zhǎng)時(shí)間把普洱茶放在高溫的環(huán)境下，否則茶葉很容易失去活性，這樣是不利于普洱茶本身的轉(zhuǎn)化的。時(shí)間長(zhǎng)了，導(dǎo)致普洱茶“死掉”，這樣也就失去了存放的價(jià)值了。

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