普洱茶昔歸的特點(diǎn)，昔歸茶口感有哪些特點(diǎn)

普洱茶昔歸產(chǎn)于臨滄市的昔歸村忙麓山，許多古樹茶的口感不如意，與修剪和過渡采摘有很大的關(guān)系，而普洱茶昔歸的特點(diǎn)的來源，正是沒有修剪，滋味更飽滿，只采春秋兩季。下面是對于昔歸茶特點(diǎn)的評價(jià)：

1、滋味鮮爽甘甜，沒有絲毫的苦澀味，茶氣強(qiáng)勁飽滿，濃烈張揚(yáng)，回甘迅速明顯，香氣高銳，湯感厚重，滋味濃厚甜醇。

2、昔歸茶前期較為含蓄，后期逐漸顯現(xiàn)愈發(fā)強(qiáng)烈充足，飽滿而長久；生津迅速、持久，自雙頰起，蔓延至舌面與喉間，甜度高，喉間為蜜甜，回甘好。

3、茶氣強(qiáng)勁飽滿，湯感柔滑甜醇，香氣極其馥郁綻放，濃郁而張揚(yáng)，香氣、口感辨識度都非常高；茶性亦獨(dú)樹一幟，回甘時(shí)間長而滋味佳，幾十開后仍顯清甜淡雅。

4、喝到昔歸的茶，獨(dú)特的蘭香間又有清甜的糖香，在茶湯間浮動綿延。喝昔歸茶，香甜醇厚的湯感，絲絲分分，散發(fā)著幽美綿長的香韻，仿佛詮釋著那經(jīng)年長久的時(shí)光。

5、山野氣韻顯著，香氣為花香型，但非常獨(dú)特，辨識度高，高揚(yáng)顯銳，綻放而極富張力。湯感油潤粘稠，水路細(xì)膩順滑，香氣馥郁綻放，滋味醇厚甘甜，回甘韻味悠長，甜韻明顯。

6、兩頰與舌底生津明顯，花果香、冰糖香顯現(xiàn)，湯感越發(fā)稠糊，滋味開始變得甜潤馥郁，水路細(xì)膩，喉韻持久；十?dāng)?shù)開后，滋味仍然香甜滋潤，喉韻深遠(yuǎn)，回味清幽而厚重，回甘和水甜味令人舒適。

7、昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻，它便用那特有的、高揚(yáng)的香氣宣示：“我就是昔歸，一飲便可知曉，無可替代！”沒有半分掩飾，昔歸古樹茶，就是這般綻放、直率、爽朗。關(guān)于霸氣，15秒內(nèi)，充斥苦澀，然后回甘（這個(gè)評價(jià)僅僅限于春茶）。

8、水非常關(guān)鍵，忙麓山里的泉水，對比臨滄市區(qū)桶裝水，夸張點(diǎn)說，有30%的加分值。用昔歸的水泡昔歸茶，可能因?yàn)槭莿偛烧拇翰璧木壒?，茶還帶著青氣，青氣間又?jǐn)y帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里，茶湯飽滿，潤滑，在唇舌間流動，然后順喉而下，清涼舒爽。苦中帶甜，但苦味又瞬間化開，轉(zhuǎn)為甘甜。

總得來說，昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘。

三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四至六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

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