白葉單樅屬于什么茶

2022-12-08 來(lái)源：茶文化網(wǎng) 分類(lèi)：潮汕茶文化 閱讀：

白葉單樅是烏龍茶，主產(chǎn)地在廣東省饒平縣坪溪嶺頭村，該茶以一芽二至三片葉為原料，經(jīng)過(guò)曬青、涼青、碰青、殺青、揉捻、烘干等工藝制成。其成茶條索彎曲，色澤黃褐油潤(rùn)，花蜜香清高，滋味香濃醇爽。此外，白葉單樅的代表品種為赤葉單樅茶。

白葉單樅屬于烏龍茶

白葉單樅是廣東烏龍茶中的代表，產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪嶺頭村，也叫嶺頭單樅。白葉單樅采茶時(shí)間在清明節(jié)前后，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二至三片葉，然后經(jīng)過(guò)曬青、涼青、碰青、殺青、揉捻、烘干等工序制成。

白葉單樅條索彎曲，色澤黃褐油潤(rùn)，如同鱔魚(yú)皮，內(nèi)質(zhì)香氣花蜜清高，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。白葉單樅用熱水沖泡之后，湯色橙紅明亮，滋味香濃醇爽，茶湯入口十分順滑，飲后回甘生津效果顯著。

白葉單樅的代表品種為赤葉單樅茶，該茶對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求較高，茶樹(shù)基本處于原始野生狀態(tài)，鮮葉顏色嫩黃，制成干茶后，條索細(xì)長(zhǎng)均勻，色澤烏褐油亮，有花蜜之香，氣味沉香。

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