帶你了解鴨屎香是什么茶？

2022-10-21 來(lái)源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

鴨屎香是屬于烏龍茶的品種，也是大烏葉單樅茶的一種，由于最早種植在“鴨屎土”的園林里面，葉片很大，顏色為深綠色，聞起來(lái)有一種黃枝香，故因此得名。它的香味濃郁，是我國(guó)鳳凰山地區(qū)著名的茗茶之一。

鴨屎香是烏龍茶

鴨屎香屬于烏龍茶的一種，是大烏葉單樅茶，由于它的葉片很大，且顏色呈深綠色，看上去就像烏潤(rùn)的色澤感，故因此得名。它的產(chǎn)地主要分布在我國(guó)廣東省的潮州市地區(qū)，在我國(guó)一直享有很高的盛譽(yù)。

鴨屎香茶經(jīng)過(guò)沖泡之后具有濃郁的香味，主要為黃枝香，所以被人們稱為鴨屎香茶。鴨屎香屬于半發(fā)酵茶品種，由于發(fā)酵的程度不是很高，茶葉中含有的綠色活性營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富。

鴨屎香茶的茶性是偏寒的，對(duì)于抗病能力弱的人群最好少量飲用，聞起來(lái)有點(diǎn)類似于玫瑰花香，在沖泡時(shí)最好將第一泡茶湯倒掉，飲用時(shí)要先聞一下茶具的邊緣部分，再緩慢細(xì)品，這樣能讓人體會(huì)到不一樣的感受。

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