有一種香，叫鴨屎香？

2021-01-10 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

第一次喝到鴨屎香，是在一個月前。入口第一秒的感受是略苦澀，而后一陣高揚的香氣瞬間充滿整個口腔，苦后化甘，甚是讓人歡喜。當(dāng)友人說：這叫鴨屎香。稍稍疑惑了一秒，滋味如此醇厚鮮爽，卻有著這般奇葩的名字。

鴨屎也能香？！……

關(guān)于鴨屎香名字的由來，也是有一段趣聞：鴨屎香原叢烏崠山引進(jìn)，種在“鴨屎土”（其實是黃土壤）的茶園里，長著烏藍(lán)色的茶葉，葉長了似剛畝（學(xué)名鴨屎腳木）的葉一樣。鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個茶葉香氣好，韻味濃，紛紛問是什么名樅，什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香?！傍喪合恪钡膭e名便由此而來。

鴨屎香，屬鳳凰單叢的一種。眾所周知，每種鳳凰單叢的香型都非常獨特，鴨屎香則是帶有蘭花香的氣氛，茶香持久，給人有一種自然純樸的感覺，讓人迷戀。

鳳凰單樅“鴨屎香”，茶索碩大緊實沉重，色烏褐油潤，湯色金黃，自然花香氣濃郁，味道甘醇，山韻味蜜韻獨特、悠長，回甘力強、耐泡！

午后的陽光中，最不想放手的便是那一杯苦后化甘、花香沁人的“鴨屎香”。

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